Domaine Grier - Maccabeu 2018
Roussillon
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
De Macabeu van Domaine Grier is zowel bloemig als mineraal, met anijstonen van wilde venkel. Het evenwicht in de mond wordt gedomineerd door frisheid, fruit en elegantie. Gewoonweg voortreffelijk!
Functies
Domein
Domaine Grier
Cuvée
Maccabeu
Jaartal
2018
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
100% Maccabeu
Terroirs
Schaliemergel
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
De druiven worden direct geperst, zodat het sap niet oxideert. De sappen worden geklaard door flotatie op kamertemperatuur en vervolgens afgetapt en gefermenteerd bij 14°C in roestvrijstalen vaten.
Rijping
In roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Bloemig en mineraal met anijstonen van wilde venkel
Smaak
Evenwichtig en gedomineerd door frisheid, fruit en elegantie.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij een gemengde salade met venkel, visrisotto met dille, in Pastis geflambeerde garnalen, enz.
Landgoed Grier
BGA Côtes Catalanes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De familie Grier, eigenaars van een wijngaard in Zuid-Afrika die bekend staat om zijn mousserende wijnen, richtte in 2006 dit domein van 25 hectare in de regio Fenouillèdes op. Ze hebben de leiding toevertrouwd aan Raphël Graugnard, die al zijn ervaring inbrengt om wijnen te maken die symbool staan voor de geslaagde vereniging van de oude en de nieuwe wereld.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 17/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXIS R. Gepubliceerd op 09/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Grier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*