Parcé Frères - Côtes Catalanes Hommage à Fernand blanc 2023
Roussillon
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"Een vriendelijke, frisse en minerale witte wijn.
In het hart van de Côte Vermeille en zijn terrassen van zwarte leisteen produceert de Macabeu een wijn met een mooie mineraliteit en aroma's van pompelmoes, exotisch fruit en honing, terwijl de smaak meer citroenachtig is. Een cuvée die barst van de frisheid!
Functies
Domein
Vins Parcé Frères
Cuvée
Hommage à Fernand
Jaartal
2023
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
100% Macabeu
Terroirs
Zwarte schalie
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie vóór de gisting, bezinking aan het einde van de alcoholische gisting
Rijping
5 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Complex en mineraal, met subtiele aroma's van citrusvruchten, perzik en amandel.
Smaak
Delicaat en perfect in balans, een typisch fris wit
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Perfect met gemarineerde ansjovis, geitenkaas, witte bloedworst en aardappelpuree, tarbot in hollandaisesaus...
Wijngaarden Parcé Frères
BGA Côtes Catalanes
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 1*Star (Jaartal 2022) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Parcé Frères is de handelsmaatschappij die de wijnen van Dom. Augustin en Dom. de la Préceptorie, eigendom van de familie Parcé. De nieuwe generatie staat nu aan het roer met Martin, Augustin en Vincent.
Klantrecensies
Koop je Parcé Frères wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*