Domaine des Soulanes - Côtes Catalanes Kaya blanc 2023
Roussillon
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
RVF
"Een rijke witte kleur met een geweldige balans.
Kaya wit is een blend gedomineerd door witte en grijze Grenache met een beetje witte en grijze Carignan. Het heeft een delicate neus met toetsen van wit fruit en hazelnoot, ondersteund door een fijne mineraliteit. De aanzet is openhartig en watertandend, versterkt door aroma's van verse amandelen.
Functies
Domein
Domaine des Soulanes
Cuvée
Kaya
Jaartal
2023
Benaming
IGP Côtes Catalanes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Grenache gris, Grenache blanc, Carignan gris, Carignan blanc
Terroirs
Klei- en granieten arena's
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handleiding, in dozen
Wijnmaken
Directe persing, fermentatie met rigoureus temperatuurbeheer, zorgvuldige traditionele vinificatie
Rijping
70% vaten en 30% roestvrijstalen tanks, op fijne droesem met roeren
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kristalheldere kleur
Neus
Neus van wit fruit, witte perziken en hazelnoten
Smaak
Zuivere, watertandende aanzet met tonen van verse amandelen
Drinken vóór
2027
Domaine des Soulanes
BGA Côtes Catalanes
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Voordat hij in 2002 zijn eigen bedrijf oprichtte, werkte Daniel Laffite 15 jaar voor een groot landgoed dat sinds 1972 biologisch werd verbouwd. Hij kocht een deel van het landgoed en verbouwde de kelder. Hij boert nu 17 hectare met zijn vrouw Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Kaya blanc 2023 opent het bal met toetsen van sinaasappelbloesem en citroen. Zijn zilte, energieke karakter vormt de basis van zijn fijne persoonlijkheid.
Over het domein:
Domaine des Soulanes werd in 2002 opgericht door Cathy en Daniel Laffite in het Maury gebied. Het echtpaar had dezelfde terroirs al meer dan tien jaar samen met de vorige eigenaar bewerkt, voordat ze een deel van het domein kochten. De wijngaarden liggen aan de voet van de rotsachtige toppen die gedomineerd worden door Château de Queribus. De wijnen van het domein zijn vlezig maar eerlijk, energiek en intens.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 07/11/2024
Een ongecompliceerde, rechtlijnige witte wijn, met een mooie intensiteit van geel steenfruit en fijne florale en houtachtige tonen, gebouwd rond een zilt kader dat veel frisheid en een strelende vettigheid brengt om het te ondersteunen. De middellange lengte lijkt me te lijden onder een teveel aan bitterheid. Deze Catalaan is misschien geen gemakkelijke match, maar hij doet het goed bij pasta met ansjovis uit Collioure en basilicum, en ook bij mediterrane sardientjes gegrild op de bbq. Score = 3,8.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Soulanes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024