"Nog een fijne wijn, de 2015 Maury Sec Rocher des Buis, met 75% Grenache en 25% Syrah. Gemaakt van zeer oude wijnstokken en lage opbrengsten, biedt hij volle, rijpe en decadente tonen van pruimen, bessenfruit, specerijen en peperige kruiden. Hij zal geweldig zijn in zijn jeugd en ik denk dat hij ver boven 2014 zal uitsteken." (Wine Advocate 2017 - Jeb Dunnuck) Onbetwistbaar waar voor je geld!
Functies
Domein
Terres Plurielles
Cuvée
Rocher des Buis
Jaartal
2015
Benaming
Maury Sec
Regio
Roussillon
Druivensoorten
75% Grenache noir, 25% Syrah. Parcelles Vieilles Vignes à très faibles rendements.
Terroirs
Zwarte schalie en mergel
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Gestampte oogst met lange maceratie, temperatuurregeling
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Typisch en intens, met zoete specerijen
Smaak
Krachtig, dicht en vol. Tonen van zwart fruit en kruiden.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rundvlees bourguignon, geroosterde kwartel, lamskebab ...
Meervoudige landen
Maury Sec
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2019) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Over wijn:
Deze wijn heeft een schitterende kersenrode kleur, met toetsen van brandewijn en viooltjes. Een levendige aanzet wordt gevolgd door een ronder, zacht gehemelte, ondersteund door fijne tannines en een mooie fruitige afdronk.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2017) 91-94/100 (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Nog een fijne wijn, de 2015 Maury Sec Rocher des Buis, met 75% Grenache en 25% Syrah. Gemaakt van zeer oude wijnstokken en lage opbrengsten, biedt deze wijn volle, rijpe en decadente tonen van pruimen, bessenfruit, specerijen en peperige kruiden. Hij zal erg goed zijn als hij jong is en ik denk dat hij ver boven 2014 zal uitsteken.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
uit 11 beoordelingen
Notitie en advies van M. XAVIER D. Gepubliceerd op 08/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PENG W. Gepubliceerd op 09/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN BAPTISTE D. Gepubliceerd op 01/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL R. Gepubliceerd op 02/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. WIM H. Gepubliceerd op 25/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICHOLAS H. Gepubliceerd op 01/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN L. Gepubliceerd op 13/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID B. Gepubliceerd op 11/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE F. Gepubliceerd op 29/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE M. Gepubliceerd op 27/08/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Terres Plurielles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*