Vignerons de Maury - Tradition Maury sec 2016

Name: Wijnbouwers van Maury - Traditie Maury droog 2016
Brand: Vignerons de Maury
Rating: 3.7 (17 reviews)

Maury Sec|Rode wijn

Roussillon

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (17 klanten)

2*Étoiles

Hachette

87-89/100

Robert Parker

"Deze 2016, gemaakt van grenache (80%) en carignan, die drie maanden in vaten heeft gelegen, straalt oprechtheid uit. De neus is een prachtige fruitmand: wilde aardbei, kers, vijg en braam. De smaak is net zo weelderig, gedragen door fluweelzachte tannines en gestimuleerd door een frisse afdronk die een indruk van elegantie en harmonie achterlaat". (Guide Hachette des Vins 2018)

Functies

Domein

Vignerons de Maury

Cuvée

Tradition

Jaartal

2016

Benaming

Maury Sec

Regio

Roussillon

Druivensoorten

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Terroirs

bodems van zwarte schistose mergel

Wijnbouw

traditioneel en nauwgezet, met lage opbrengsten (27hl/ha)

Oogst

handmatig

Wijnmaken

100% ontsteeld. Traditionele vinificatie met temperatuurcontrole tijdens de gisting.

Rijping

in traditionele vaten

Mate van alcohol

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

diepe granaatkleur

Neus

aroma's van licht gekruide kersen en rijp fruit

Smaak

harmonieus, met vlezige, ronde tannines

Serveren

bij 16°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2023

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij geperste kazen zoals Cantal, Salers of Baskische tomme van schapenmelk, bij koud vlees of gegrild vlees, of bijvoorbeeld bij een taart van rood fruit.

Wijnbouwers van Maury

Meer informatie over Vignerons de Maury

Maury Sec

Meer informatie over Maury Sec

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine beoordeeld (2019 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

Appellatie Enkele zeer succesvolle wijnjaren van deze coöperatie, die van groot belang is vanwege haar omvang en lokale invloed. Terwijl we wachten op een nieuwe generatie wijnboeren die het terroir nog beter tot zijn recht laat komen, laten we hulde brengen aan de bijna ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding.

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2018) 2**Stars (uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over wijn:

Deze 2016, gemaakt van grenache (80%) en carignan, die drie maanden in vaten heeft gelegen, straalt oprechtheid uit. De neus is een prachtige fruitmand: bosaardbei, kers, vijg en braam. De smaak is al even weelderig, met fluweelzachte tannines en een frisse afdronk die elegantie en harmonie uitstraalt.

Over het domein:

De coöperatieve wijnkelder van Maury werd opgericht in 1910 en is nu de oudste nog werkende wijnkelder van het departement. Na de wijnopstanden van 1907 bracht de coöperatie meer dan 130 eigenaren samen. Vandaag de dag heeft de kelder 870 hectare grond van zijn leden tot zijn beschikking en leeft van de Grenache-druiven die de traditionele vins doux naturels en, sinds 2011, de droge Maury produceren.

Robert Parker - Wine Advocate

Waardering 87-89/100 (Goede wijn)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 17 beoordelingen