1jour1vin

Maison Adrien Vacher - Roussette de Savoie Altesse 1973 L'accession 2022

Savoy

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

1*Étoile

Hachette

(2021 jaartal notes)
hoogheid
honingzoete tonen
witte bloemen
aperitief
gebakken foie gras

"Prinses Hondshaai!"

Of je hem nu Roussette of Altesse noemt, dit typisch Savoyaards wit druivenras, dat deel uitmaakt van de Roussette de Savoie BOB-wijnen, zal je verleiden met zijn originele aroma's van frisse peer, honing en witte bloemen. Deze cuvée is zacht en soepel in de mond, met een aangenaam frisse afdronk.

Functies

Domein

Maison Adrien Vacher

Cuvée

Altesse 1973 L'accession

Jaartal

2022

Benaming

Roussette de Savoie

Regio

Savoy

Druivensoorten

100% Altesse

Terroirs

Kalkhoudende grindbodems op mollassisch zandsteen

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Sommige druiven ondergaan maceratie op de schil, andere worden direct geperst en ongeveer 30% ondergaat malolactische gisting.

Mate van alcohol

12,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Goudgeel

Neus

Noten van witte bloemen, wit fruit (abrikozen, perziken, pruimen), honing, accacia en gedroogd fruit.

Smaak

Fris en zacht, met aroma's van verse peer en honing en een elegante bloemige afdronk.

Serveren

AT 10-13°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief, bij een medaillon van foie gras, bij vis of bij een Savoyaards dessert...

Adrien Vacher Huis

Meer informatie over Maison Adrien Vacher

Roussette de Savoie

Meer informatie over Roussette de Savoie

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2023) 1*Star (Vintage 2021) (Zeer geslaagde wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Charles-Henri Gayet, eigenaar van Château de la Violette, is ook wijnhandelaar en leidt sinds 1989 het familiebedrijf Adrien Vacher, opgericht in 1950. Hij wordt bijgestaan door zijn dochters Pauline en Charlotte.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Adrien Vacher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*