Domaine Adrien Berlioz - Savoie Marie-Clothilde 2022
92/100
RVF
„Eine Mondeuse abseits der ausgetretenen Pfade“
Deze Mondeuse is verrassend, heel delicaat. Hij is vol en vlezig en straalt veel elegantie en spanning uit dankzij een mooie zuurgraad in de afdronk. De tannines zijn nog jong en strak. Laat hem een paar jaar rijpen om alle smaken te kunnen waarderen.
Koop je Adrien Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens en compact
Neus
Expressief en diepgaand met tonen van geplette aardbeien, indruk van tabaksbladeren
Smaak
Ze is langgerekt, delicaat, sappig en vlezig, en heeft een even elegante als discrete rijping ondergaan.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
Neem de tijd om de fles te laten rusten en deze wijn te laten ademen, laat recente jaargangen van tevoren ademen en laat ze zich openen en zich aan u presenteren.
Drinken vanaf
2027
Drinken vóór
2043
Wijn-spijscombinaties
Te combineren met een in de oven geroosterd kippenboutje, een lamsbout of -schouder, Aosta-ham...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over het domein:
Adrien Berlioz, een jonge neef (en buurman) van Gilles Berlioz, vestigde zich hier in 2006. Als veeleisende en nauwgezette wijnbouwer werkt hij zelf biologisch in al zijn wijngaarden (Demeter-certificering in 2020), ook in die op de steilste hellingen. Met 14 verschillende cuvées op iets meer dan 5 hectare zijn de hoeveelheden zeer beperkt en zijn deze ambachtelijke wijnen moeilijk te vinden. We bewonderen de diversiteit, de energie en de openhartigheid van deze cuvées, die eigentijds zijn maar volledig geworteld in de Savoyaardse identiteit, en bovendien gracieus rijpen. Het nieuwste project van Adrien: de heraanleg van een vergeten wijngaard in Détrier, aan de rand van de Gelon-vallei, met vier hectare aan traditionele druivensoorten die in pergola worden geteeld (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche en noire, altesse)! Het domein bevestigt jaar na jaar zijn centrale plaats in de elite van de regio, een referentiepunt voor zowel wijnliefhebbers als jonge wijnbouwers die zich met steeds hogere ambities in de alpenwijngaarden vestigen.