Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles 2023 (sec)
1*Étoile
Hachette
"Deze onnavolgbare assemblage is het handelsmerk van het domein."
Colombard, Sauvignon en Gros Manseng worden gecombineerd in deze witte wijn met een aangename neus, met tonen van citrusvruchten, citroen en witte bloemen. Zeer aromatisch, met tonen van grapefruit en wit fruit in de mond, met een mooie afdronk. Ideaal in de zomer, bij een salade met burrata en rauwe ham!
Koop je Haut Marin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur
Neus
Aangenaam met tonen van citrus, citroen en witte bloemen
Smaak
Zeer aromatisch, met tonen van grapefruit en wit fruit, vol met een mooie afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een aperitief, gegrilde vis, een salade met burrata en rauwe ham, droge geitenkaas...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over de wijn:
Een lichte kleur met groene schitteringen, levendige aroma's van passievrucht en grapefruit, een soepele, vloeiende, frisse smaak en een afdronk van perzik : een goede samenvatting van wat het succes van de Gascogne uitmaakt.
Over het domein:
Domein in de Gers, opgericht in 1922 door Jean-François Morel, een Zwitserse wijnbouwer, en sinds 1988 geëxploiteerd door de derde generatie: Philippe Jegerlhener, Élisabeth Prataviera (oenoloog) en haar man Henry. De vierde generatie maakt zich klaar om het domein te vervoegen, dat 160 ha telt en gewijd is aan armagnac en (vooral) aan de Côtes de Gascogne.