Côtes de Gascogne-wijnen worden geproduceerd in de Armagnac-zone. De Beschermde Geografische Aanduiding Côtes de Gascogne vereist de naleving van strenge productieregels en -normen, bekrachtigd door een officiële kwaliteitserkenning die teruggaat tot het decreet van 25 januari 1982. Het productiegebied van de BGA Côtes de Gascogne omvat de kantons Auch, Cazaubon, Condom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montréal, Nogaro, Riscle, Plaisance, Aignan, Valence-sur-Baïse en Vic-Fezensac.
Appellatie De 11.700 hectare van de IGP des Côtes de Gascogne maken een jaarlijkse productie van ongeveer 800.000 hectoliter wijn mogelijk. De wijngaarden zijn aangeplant in een terroir dat profiteert van een oceaanklimaat, met milde, natte winters en hete, vaak stormachtige zomers.
De Côtes de Gascogne hebben een atypische ligging in het zuidwesten van Frankrijk, een gebied dat voornamelijk gericht is op de productie van rode wijn, aangezien bijna 90% van de productie bestaat uit witte wijnen en de rest uit rode of roséwijnen. De gebruikte witte druivenrassen zijn Colombard, Ugni blanc, Petit Manseng, Sauvignon blanc, Sémillon, Chardonnay en Gros Manseng. De rode en rosé wijnen van de Côtes de Gascogne BGA worden gemaakt van merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en tannat. Bijzonder zijn de wijnen van Domaine du Mage, Domaine Uby en Domaine du Tariquet.
Deze blend van Colombard, Ugni Blanc en Sauvignon biedt heerlijke toetsen van witte perzik in de neus, met een vleugje pompelmoes. Rond en fris in de mond, met een levendige afdronk. Deze cuvée past net zo goed bij vis en schaaldieren als bij raclette of Savoyaardse fondue!
Een must van het domein, waar zoetheid en spanning in balans zijn. Premières Grives is een krachtige, volle zoete wijn met een harmonie van bloemige en fruitige noten.
De cuvée Classic, een blend van 6 druivensoorten, is het vlaggenschip van de wijnen van het domein: een intense, aromatische wijn, knisperend en vol frisheid, de perfecte begeleider van een risotto met sint-jakobsschelpen!
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten en opent met een veelheid aan zachte, complexe tonen, met aroma's van gele perzik, exotisch fruit en hints van vanille. Een wijn met diepte en complexiteit!
"Een 100% droge Gros Manseng, elegant en ongewoon.
Een 100% Gros Manseng met een krachtige, fruitige neus. Complexiteit en spanning zijn de kenmerken van deze witte wijn met zijn aroma's van citrusvruchten, exotisch fruit en witte bloemen.
"Elegantie en frisheid zijn aan de orde van de dag".
In eerste instantie is hij discreet, maar in de mond onthult hij zich met zijn citrusaroma's die in evenwicht worden gehouden door een heerlijke rondheid. Perfect bij alledaagse maaltijden.
"Deze onnavolgbare blend is de handtekening van het domein.
Colombard, sauvignon en gros manseng komen samen in deze witte wijn, die een aangename neus heeft met toetsen van citrusvruchten, citroen en witte bloemen. Zeer aromatisch in de mond, met tonen van grapefruit en wit fruit en een fijne afdronk. Ideaal in de zomer, op een salade met burrata en gerookte ham!
"Laat je verleiden door zijn frisse, evenwichtige zoetheid.
Vénus hult ons in mooie toetsen van gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit, mango en honing in de neus, vergezeld van een gastronomisch verhemelte, met een zachte zoetheid en een frisse afdronk.
Deze rode Côtes de Gascogne, gemaakt van gelijke delen Merlot en Cabernet Sauvignon, heeft tonen van rood fruit, viooltjes en kruiden in de neus. Aromatisch in de mond, met toetsen van bosbessen en zijdezachte tannines.
"Een goed gestructureerde rosé, perfect voor een hele maaltijd.
Tonen van rood fruit en zwarte bessen met een vleugje peper vormen de neus van deze prachtig gestructureerde, zeer complexe rosé. Karakter en aromatische rijkdom, met frisheid en lengte. (Schroefdop)
"Een wijn synoniem voor plezier, zorgeloosheid en lichtheid, met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding!
Intens en subtiel, de neus van deze Rosé de Pressée 2023 presenteert tonen van zoete specerijen, gevolgd door gulzige wilde frambozen en bloemblaadjes. In de mond is de wijn licht en fruitig, met een licht kruidige afdronk (schroefdop).
"Verzamel unieke momenten om te delen met deze zeer aromatische witte wijn!"
Een originele mengeling van muscaris en chardonnay die schittert door zijn heerlijk, knapperig fruit en witte bloemen. Het gehemelte is levendig en ongecompliceerd, genoeg om veel plezier te beleven aan een geïmproviseerd aperitief... Hij is mooi van buiten en goed van binnen! (4 etiketten om te verzamelen, willekeurige mix van dozen)
"Een 100% droge Gros Manseng, elegant en ongewoon.
"Licht citroengeel met groene accenten. Verleidelijke neus met grapefruit, een tropische noot, brem en een vleugje vuursteen. Vlezig, rijk en zeer harmonieus in de mond, waar de levendige smaken worden versterkt door een goed geïntegreerde, uitbundige maar gecontroleerde levendigheid". (Le Guide Gilbert & Gaillard 2023).
Een must van het domein, waar zoetheid en spanning in balans zijn. Premières Grives is een krachtige, volle zoete wijn met een harmonie van bloemige en fruitige noten.