Villa Dria - Côte Sauvage 2017 (Colombard & Sauvignon)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze droge witte wijn met zijn levendige, frisse aanzet drukt een explosie van fruitige smaken uit. De harmonie tussen de Colombard- en Sauvignon-druiven zorgt voor een grote aromatische complexiteit en een evenwicht tussen rondheid en levendigheid. Een witte wijn voor puur plezier!
Functies
Domein
Domaine Villa Dria
Cuvée
Côte Sauvage (Colombard & Sauvignon)
Jaartal
2017
Benaming
IGP Côtes de Gascogne
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
70% Colombard, 30% Sauvignon
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Vroege ochtend bij koele temperaturen
Wijnmaken
Schilmaceratie in de INERTIS pneumatische pers met bescherming tegen oxidatie, persen, koude bezinking gedurende 10 dagen, bezinking, gisting op lage temperatuur.
Rijping
Op fijne droesem in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
11,5%
Restsuiker
7 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Fijn en elegant, met tonen van exotisch fruit en citrus en een citroenachtige afdronk.
Smaak
Levendige, frisse aanzet, vol en vlezig met een mooie aromatische complexiteit. De afdronk is verkwikkend en fruitig.
Serveren
OP 10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2018
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Zeer aangenaam als aperitief, ideaal bij zeevruchten, gegrilde vis en verse pasta, en verrassend bij blauwaderkazen...
Domaine Villa Dria
BGA Côtes de Gascogne
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 23/11/2018
Levendig met een lichte sprankeling. Niet te agressieve zuurgraad, ideaal bij zeevruchten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORENT C. Gepubliceerd op 15/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS G. Gepubliceerd op 19/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Villa Dria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*