Côtes du Tarn

De IGP Côtes du Tarn is een Appellatie het geografische gebied ten noorden van Toulouse ligt, in het zuidwesten van Frankrijk. Het IGP-label heeft in 2009 Appellatie oude Appellatie de Pays des Côtes du Tarn vervangen. De IGP Côtes du Tarn kan worden gevolgd door een meer specifieke geografische aanduiding: "Cunac" of "Cabanes".

Het terroir van de IGP Côtes du Tarn bestaat uit steenachtige en grindachtige bodems, waarbij de wijngaarden zich ontwikkelen op de heuvels van de Tarn. Het klimaat van de IGP Côtes du Tarn is in de winter en het voorjaar voornamelijk oceanisch, terwijl het in de andere seizoenen onder invloed staat van het mediterrane klimaat.

Er zijn relatief veel druivensoorten toegestaan voor de rosé- en rode wijnen van de Côtes du Tarn, maar voor deze wijnen wordt voornamelijk Gamay gebruikt. De rode wijnen van de IGP Côtes du Tarn zijn licht en harmonieus. De witte wijnen van de IGP zijn droog en levendig en worden voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Sauvignon, Muscadelle, Mauzac of Chardonnay, hoewel ook andere druivensoorten zijn toegestaan. De kwaliteiten van de IGP-wijnen Côtes du Tarn zijn het ontdekken waard, met name bij Domaine Plageoles.