Torus, een wijn met een nieuwe stijl, fruitig en kruidig, is het resultaat van een selectie van wijnstokken van minder dan 20 jaar oud van de terroirs Montus en Bouscassé. Hij is fris, fruitig en kruidig en benadrukt het lokale druivenras Tannat en het terroir. Een geconcentreerde, fruitige rode wijn met vlees, soepelheid, diepte en een zachte afdronk met kruidige toetsen... Een gedurfde, moderne Madiran!
Kenmerken
Domein
Alain Brumont
Cuvée
Torus
Jaartal
2010
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc
Terroirs
gerolde kiezels op klei-kalksteen bodem
Wijnbouw
beredeneerde controle, gebruik van natuurlijke compost (schapen- en koeienmest), selectie van knoppen en trossen op de wijnstok in april
Oogst
handmatig
Vinificatie
koude maceratie voorgisting, traditionele vatting gedurende 20 dagen
Rijping
12 maanden in vaten op fijne droesem
Alcoholgehalte
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
intens paarse kleur
Neus
met tonen van zwart fruit, diep en krachtig
Smaak
vlezig in de mond, fruitig en kruidig, met volume en rondheid
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Ideaal bij pittige rode tonijnsteak, maar ook bij gegrild vlees, riblappen, karbonades, Aziatische gerechten...
Alain Brumont
Madiran
Deskundigen
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerd 15,5/20 (Zeer goed)
Over de wijn :
Puur, helder fruit, met nootmuskaat, zwarte kers en pruim. In de mond is de structuur sappig en de korrel smakelijk. Een tannat om absoluut van te genieten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.
Wine Enthusiast
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
39 op
Noot en recensie door M. PIERRE B. Gepubliceerd op 06/03/2016
Zeer tanninerijk
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. RAPHAEL L. Gepubliceerd op 06/06/2015
Zeer goed, smaakvol, evenwichtig en zeer expressief. Een zeer aangename verrassing.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE L. Gepubliceerd op 25/02/2015
zeer goede wijn, ik heb geen spijt van mijn aankoop
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PAUL B. Gepubliceerd op 20/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OLIVIER D. Gepubliceerd op 05/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LOIC M. Gepubliceerd op 21/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCIS L. Gepubliceerd op 21/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN ROBERT C. Gepubliceerd op 06/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL L. Gepubliceerd op 26/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SYLVAIN J. Gepubliceerd op 23/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alain Brumont wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024