"Tannat, Cabernet Sauvignon en Pinenc voor deze wijn van zwart en rood fruit met rokerige, mentholachtige tonen. Soepel en aromatisch in de mond, met goed omhulde tannines en een vleugje vanille. Een aangename wijn voor vandaag ". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Kenmerken
Domein
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Haute Tradition
Jaartal
2013
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
60% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Pinenc
Terroirs
wijnstokken op klei-leem-steengronden 20 tot 50 jaar oud
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
volledig met de hand ontsteeld
Vinificatie
gisting met 28 dagen maceratie in vaten met ponsen van de dop en rekken, gevolgd door malolactische gisting
Rijping
18 maanden in vaten en 2 tot 4 jaar oude eiken vaten
Alcoholgehalte
14 %
Degustatie & combinaties
Oog
mooie donkere granaatkleur
Neus
met aroma's van rood fruit en wilde bessen, kruidige noten
Smaak
aromatisch en vol tegelijk, vol en fluweelzacht, een wijn die typiciteit en harmonie combineert
Serveren
decanteren bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Lekker met gebraden vlees, wild, eendenborst...
Domein Berthoumieu
Madiran
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2016) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Tannat, cabernet sauvignon en pinenc worden gecombineerd in deze wijn van zwart en rood fruit met toetsen van rook en menthol. Soepel en aromatisch in de mond, met goed omhulde tannines en een vleugje vanille. Een aangename wijn voor vandaag.
Domein Over :
Dit familiedomein werd gesticht rond 1850 en werd al 6 generaties lang doorgegeven. In de voetsporen van zijn vader Louis vestigde Didier Barré zich hier in 1983 en droeg hij bij aan de heropleving van Madiran, waarvan hij een van de vaandeldragers was. Domein In 2017 namen de zussen Claire en Marion Bortolussi (dochters van Alain Bortolussi van Ch. Viella) de leiding over het lot van dit vlaggenschip van 25 hectare en gingen een partnerschap aan met wijnhandelaar Lionel Osmin om het domein te beheren en de wijnen op de markt te brengen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Goede wijn)
Over de wijn :
Klassiek, met een donker, gestructureerd profiel, zal Haute Tradition 2013 binnen vijf jaar gemakkelijk te verteren blijken.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.4/5
5 op
Noot en recensie door Mme A D. Gepubliceerd op 19/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERMEYER J. Gepubliceerd op 21/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMERIC M. Gepubliceerd op 19/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE B. Gepubliceerd op 22/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARCEL L. Gepubliceerd op 10/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Berthoumieu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.