"Tannat, cabernet sauvignon en pinenc voor deze wijn van zwart en rood fruit met rokerige, mentholachtige tonen. Soepel en aromatisch in de mond, met goed omhulde tannines en een vleugje vanille. Een aangename wijn voor vandaag ". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Functies
Domein
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Haute Tradition
Jaartal
2013
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
60% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Pinenc
Terroirs
wijnstokken op klei-leem-steengronden 20 tot 50 jaar oud
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
volledig met de hand ontsteeld
Wijnmaken
gisting met 28 dagen maceratie in vaten met ponsen van de dop en rekken, gevolgd door malolactische gisting
Rijping
18 maanden in vaten en 2 tot 4 jaar oude eiken vaten
Mate van alcohol
14 %
Degustatie & combinaties
Oog
mooie donkere granaatkleur
Neus
met aroma's van rood fruit en wilde bessen, kruidige noten
Smaak
aromatisch en vol tegelijk, vol en fluweelzacht, een wijn die typiciteit en harmonie combineert
Serveren
in een karaf bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2017
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebraden vlees, wild, eendenborst...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2016) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Tannat, cabernet sauvignon en pinenc worden gecombineerd in deze wijn van zwart en rood fruit met toetsen van rook en menthol. Soepel en aromatisch in de mond, met goed omhulde tannines en een vleugje vanille. Een aangename wijn voor vandaag.
Over het domein:
Dit familiedomein werd gesticht rond 1850 en werd al 6 generaties lang doorgegeven. In de voetsporen van zijn vader Louis heeft Didier Barré, die zich hier in 1983 vestigde, bijgedragen aan de heropleving van Madiran, waarvan hij een van de vaandeldragers was. In 2017 namen de zussen Claire en Marion Bortolussi (dochters van Alain Bortolussi van Ch. Viella) de leiding over dit vlaggenschiplandgoed van 25 hectare en gingen een partnerschap aan met wijnhandelaar Lionel Osmin om het bedrijf te runnen en de wijnen op de markt te brengen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 15/20 (Goede wijn)
Over wijn:
Klassiek, met een donker, gestructureerd profiel, zal Haute Tradition 2013 binnen vijf jaar gemakkelijk te verteren blijken.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,4/5
uit 5 beoordelingen
Noot en recensie door Mme A D. Gepubliceerd op 19/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERMEYER J. Gepubliceerd op 21/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMERIC M. Gepubliceerd op 19/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE B. Gepubliceerd op 22/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARCEL L. Gepubliceerd op 10/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Berthoumieu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*