"De Charles de Batz cuvée verdedigt zichzelf opnieuw met zwier. Gemaakt van 90% tannat en de rest cabernet-sauvignon, rijpt hij een jaar in vaten (50% nieuw). Zijn diepe kleur vertoont nog jeugdige paarse accenten. De neus is intens en rijk en combineert edele eik, vanille en zoethout met zwart fruit. De smaak combineert kracht en elegantie met een grote frisheid en is vol en vlezig, ondersteund door strakke tannines. Stijlvol ". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Kenmerken
Domein
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Charles de Batz
Jaartal
2014
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
90% Tannat, 10% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
oude wijnstokken op klei- en kiezelbodems van meer dan 50 jaar oud
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig, volledig ontsteeld en geplet voordat het in vaten wordt gedaan
Vinificatie
gisting met 30 dagen maceratie in vaten van 50 tot 80 hl met handmatige ponsing van de dop
Rijping
12 maanden in eiken vaten, 50% nieuw en 50% wijnvaten
Alcoholgehalte
14 %
Degustatie & combinaties
Oog
mooie donkerrode, bijna zwarte kleur
Neus
van specerijen gemengd met tonen van vlierbes, braam en pruim
Smaak
krachtig en soepel, met een uitstekende concentratie tannines
Serveren
decanteren bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Om van te genieten met rood vlees (tournedos Rossini, rundvlees ficelle, daubes), wild (haas à la Royale, Salmis de Palombes), kazen (Epois en Vieux Lille)...
Domein Berthoumieu
Madiran
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering 14,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn :
Een fijne expressie van Madiran terroir, stevig en strak.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld (gids 2018) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
De cuvée Charles de Batz verdedigt zich opnieuw met zwier. Gemaakt van 90% tannat en de rest cabernet-sauvignon, rijpt hij een jaar in vaten (50% nieuw). Zijn diepe kleur vertoont nog jeugdige paarse accenten. De neus is intens en rijk en combineert edele eik, vanille en zoethout met zwart fruit. De smaak combineert kracht en elegantie, met een grote frisheid, en is vol en vlezig, ondersteund door strakke tannines. Een wijn met klasse.
Domein Over :
Dit familiedomein werd gesticht rond 1850 en werd al 6 generaties lang doorgegeven. In de voetsporen van zijn vader Louis vestigde Didier Barré zich hier in 1983 en droeg hij bij aan de heropleving van Madiran, waarvan hij een van de vaandeldragers was. Domein In 2017 namen de zussen Claire en Marion Bortolussi (dochters van Alain Bortolussi van Ch. Viella) de leiding over het lot van dit vlaggenschip van 25 hectare en gingen een partnerschap aan met wijnhandelaar Lionel Osmin om het domein te beheren en de wijnen op de markt te brengen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2018) 14,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn :
De cuvée Charles de Batz blijft een referentie, met een echt bewaarpotentieel.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
2.3/5
3 op
Noot en recensie door M. LAURENT K. Gepubliceerd op 25/07/2021
Een technische wijn, gemaskeerd door grove rijping. Weinig plezier.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARNAUD P. Gepubliceerd op 08/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 05/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Berthoumieu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.