"Een knisperende, muntachtige spanning, met een vleugje cacao en stekelig rood fruit. Deze wijn straalt een prachtige dynamiek uit". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Fer de soif is de authenticiteit van Marcillac met de toegankelijkheid van een wijn voor vrienden. Het zal je beste bondgenoot zijn bij barbecues!
Kenmerken
Domein
Lionel Osmin & Cie
Cuvée
Fer de Soif
Jaartal
2019
Benaming
Marcillac
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100 % Mansois
Terroirs
Terrasvormige wijngaarden, rode ijzerhoudende bodem
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Zachte extractie, maceratie tussen 12 en 18 dagen
Rijping
10 maanden in vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante paarse kleur
Neus
Expressief en fris, met karakteristieke aroma's van zoethout en viooltjes
Smaak
Aromatisch en fris, met een soepele, heerlijke structuur
Serveren
AT 14-16°C
Apogée
2021-2023
Eten en wijn combineren
Combineer met stoofschotels, gevogelte, blanquette de veau, barbecues, couscous...
Lionel Osmin & Cie
Marcillac
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Lionel Osmin, zoon van een juwelier uit Béarn, werd landbouwingenieur en richtte in 2010 een grote wijnhandelaar op die gespecialiseerd is in wijnen uit het zuidwesten, van Irouléguy tot Bergerac, van Madiran tot Marcillac. Oenoloog Damiens Sartori is verantwoordelijk voor de vinificatie van deze uitgebreide reeks wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Knisperend, muntachtige spanning, een vleugje cacao en stekelig rood fruit. Deze wijn is prachtig dynamisch.
Domein Over :
Hoewel hij weet hoe hij wijnen moet maken met druiven van elders, is Lionel Osmin op zijn best als het gaat om lokale producten, met precieze, verfijnde cuvées de terroir.Appellatie De wijnhandelaar en -kweker uit Pau biedt ook een reeks cuvées van één soort: autochtone variëteiten, vrij van, zoals prunelard, abouriou, mauzac... Tot slot maakt Lionel Osmin enkele curiositeiten, te beginnen met een natuurlijke zoete wijn op basis van tannat en malbec.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.2/5
12 op
Noot en recensie door M. JEAN YVES G. Gepubliceerd op 20/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOIT D. Gepubliceerd op 30/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC D. Gepubliceerd op 22/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN JACQUES B. Gepubliceerd op 08/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD D. Gepubliceerd op 30/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHARLES T. Gepubliceerd op 17/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. OMAYA D. Gepubliceerd op 10/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. RICARDO M. Gepubliceerd op 28/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILBERT M. Gepubliceerd op 21/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HERVE B. Gepubliceerd op 05/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lionel Osmin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.