Lionel Osmin & Cie - Fer de Soif 2019

Name: Lionel Osmin & Cie - Soif 2019
Brand: Lionel Osmin & Cie
Rating: 3.2 (12 reviews)

Marcillac|Rode wijn

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,2/5 (12 klanten)

90/100

RVF

helder

barbecue

dorstlessende wijn

klaar om te drinken

"Een knisperende, muntachtige spanning, met een vleugje cacao en stekelig rood fruit. Deze wijn straalt een prachtige dynamiek uit". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Fer de soif is de authenticiteit van Marcillac met de toegankelijkheid van een wijn voor vrienden. Het zal je beste bondgenoot zijn bij barbecues!

Functies

Domein

Lionel Osmin & Cie

Cuvée

Fer de Soif

Jaartal

2019

Benaming

Marcillac

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100 % Mansois

Terroirs

Terrasvormige wijngaarden, rode ijzerhoudende bodem

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Zachte extractie, maceratie tussen 12 en 18 dagen

Rijping

10 maanden in vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante paarse kleur

Neus

Expressief en fris, met karakteristieke aroma's van zoethout en viooltjes

Smaak

Aromatisch en fris, met een soepele, heerlijke structuur

Serveren

AT 14-16°C

Hoogtepunt

2021-2023

Combinaties van eten/wijn

Combineer met stoofschotels, gevogelte, kalfsblanquette, barbecues, couscous...

Lionel Osmin & Cie

Meer informatie over Lionel Osmin & Cie

Marcillac

Meer informatie over Marcillac

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Lionel Osmin, zoon van een juwelier uit Béarn, werd landbouwingenieur en richtte in 2010 een grote wijnhandelaar op die gespecialiseerd is in wijnen uit het zuidwesten, van Irouléguy tot Bergerac, van Madiran tot Marcillac. Oenoloog Damiens Sartori is verantwoordelijk voor de vinificatie van deze uitgebreide reeks wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over wijn:

Knisperend, muntachtige spanning, een vleugje cacao en stekelig rood fruit. Deze wijn is prachtig dynamisch.

Over het domein:

Hoewel hij weet hoe hij wijnen moet maken met druiven van elders, is Lionel Osmin op zijn best als het gaat om lokale producten, met precieze, verfijnde cuvées de terroir.Appellatie De wijnhandelaar en -kweker uit Pau biedt ook een reeks cuvées van één soort: autochtone variëteiten, vrij van, zoals prunelard, abouriou, mauzac... Tot slot maakt Lionel Osmin enkele curiositeiten, te beginnen met een natuurlijke zoete wijn op basis van tannat en malbec.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,2/5

uit 12 beoordelingen