Cave des Amandiers - Fendant 2023
Zwitserland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Yves Beck
"Een 100% Fendant geteeld op duizelingwekkende terrassen in het hart van de Zwitserse Rhônevallei!
1jour1vin Zwitserland keert terug naar ! Deze Fendant wijnstokken, die in buitengewone omstandigheden worden geteeld, domineren de Zwitserse Rhônevallei en bieden een cuvée van grote elegantie en harmonie dankzij het sublieme werk van Alexandre Delétraz. Proef deze smaakvolle, minerale cuvée van een rijk terroir en reis naar de duizelingwekkende terrassen van Wallis!
Functies
Domein
Cave des Amandiers
Cuvée
Fendant
Jaartal
2023
Benaming
Valais
Regio
Zwitserland
Druivensoorten
100 % Fendant (Chasselas)
Terroirs
Wijngaard op kleine steile terrassen in Fully, 38 jaar oude wijnstokken met uitzicht op de Zwitserse Rhônevallei, hoogte tussen 450 en 900 meter, graniet-, schist- en klei-kalksteenbodems.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks, geen malolactische gisting, wijn niet gevinifieerd, lichte filtratie.
Rijping
6 maanden op droesem in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Helder, goudgeel
Neus
Intens en fris, met tonen van witte bloemen, citroenschil en acaciahoning.
Smaak
Harmonieus en evenwichtig, aroma's van witte perzik, roze pompelmoes, citroen, florale nuances, levendige en verfrissende minerale afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2028
Productie
1500 flessen
Combinaties van eten/wijn
Geniet met raclette, fondue of kaassoufflé...
Grot van de Amandiers
Wallis
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2022)
Klantrecensies
Koop je Cave des Amandiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*