T Voetpad 2020 zeigt die für diesen Wein typischen Noten: feuchte Wolle, Stroh und Heuballen. Komplex und einzigartig, am Gaumen ist er gut ausbalanciert. Diese Cuvée lässt sich am besten zu einer asiatischen oder exotischen Küche mit Fisch genießen... Ein ganz und gar singulärer Blanc d'Assemblage!
Merkmale
Weingut
Sadie Family
Cuvée
T Voetpad
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Swartland
Region
Südafrika
Rebsorten
Sémillon Blanc, Sémillon Gris, Palomino, Chenin Blanc, Muscat d’Alexandrie
Terroirs
Böden aus zersetztem Granit
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Fermentation mit ganzen Trauben in alten Holzfässern
Reifung
12 Monate in alten Fässern, nicht gefiltert nicht verklebt
Alkoholgehalt
13%
Restzucker
1,5 g/l
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von feuchter Wolle, Stroh und Heuballen, die diesen Wein charakterisieren
Mund
Komplex und einzigartig, schönes Gleichgewicht
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt gut zu asiatischer oder exotischer Küche mit Fisch...
Sadie Family
Swartland
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2019) 94/100 (Jahrgang 2018 ) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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