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Alheit Vineyards - Cartology 2020

Südafrika

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5
4.3/5 (3 Kunden)

95/100

Tim Atkin

Südafrika
Chenin
Fisch

Cartology ist eine Einladung, das Erbe des Cape durch eine Assemblage von sehr alten Reben aus Chenin Blanc und Sémillon zu erkunden. Dieser Weißwein entfaltet intensive Aromen von reifen Birnen, Honig und Zitrusfrüchten. Unterstützt von einer sehr schönen Säure am Gaumen und einem floralen Hauch ist er ein wahres Vergnügen für die Papillen!

Merkmale

Weingut

Alheit Vineyards

Cuvée

Cartology

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Western Cape

Region

Südafrika

Rebsorten

90% Chenin blanc, 10% Sémillon

Terroirs

Parzellen in Skurfberg, Perdeberg, Bottelary, False Bay und Botrivier für Chenin, La Colline (Franschhoek) für Semillon

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Ganztraubenpressung, Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks, Amphoren, Fässern und alten Barriques während 3 Wochen bis 11 Monaten

Reifung

12 Monate auf der Hefe, dann 6 Monate im Tank nach der Assemblage

Alkoholgehalt

13.29%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Von Kumquat, Hafer, Honig und Holunderblüten

Mund

Fein und glänzend mit einem Hauch von Salz und großer Frische

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Lachsforelle, Krabben, in Butter pochiertem Hummer...

Alheit Vineyards

Weitere Informationen über Alheit Vineyards

Western Cape

Weitere Informationen über Western Cape

Expertenmeinungen

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Tim Atkin

Tim Atkin

Bewerteter Wein 95/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5Bewerteter Wein 4.3/5

4.3/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ROBERT K. Veröffentlicht am 06/05/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MATHIEU J. Veröffentlicht am 22/01/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme MARNIE D. Veröffentlicht am 05/10/2022

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Hintergrund

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