Klein Constantia - Vin de Constance 2015 (liquoreux)

Name: Klein Constantia - Vin de Constance 2015 (Süßwein)
Brand: Klein Constantia
Rating: 4.8 (11 reviews)

Zone de Constantia|Weißwein

Südafrika

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.8/5 (11 Kunden)

94/100

Robert Parker

98/100

Tim Atkin

unumgänglich

prestige

"Legendärer Wein"

"Der Mund zeigt ein großes Gleichgewicht zwischen Süße, Alkohol und Säure und ist weich, aber nicht so süß wie viele andere Süßweine. Überraschend! Er ist zart mit großzügigen Blütentönen und wirklich köstlich. [...] Dieser Wein fängt die Essenz des Vin de Constance ein." (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller) Jeder schöne Weinkeller muss einen Vin de Constance haben!

Merkmale

Weingut

Klein Constantia

Cuvée

Vin de Constance

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Zone de Constantia

Region

Südafrika

Rebsorten

100 % Muscat de Frontignan

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Nach getrennten Parzellen bis zur Zusammenstellung am Ende der Reifezeit

Reifung

3 Jahre in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche und französischem Akazienholz, auf Hefe, dann 6 Monate in Tanks vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

13.97%

Restzucker

172.7 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzende, attraktive Robe

Nase

Noten von Limettenschale, Honig, Nüssen (Walnüssen)

Mund

Fleischig, reich und cremig mit einem erfrischenden Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2030+

Essens-/Weinpaare

Er ist sehr lecker und kann allein oder als Beilage zu einem Dessert mit Zitrusfrüchten, einem Schokoladenmuffin ...

Klein Constantia

Weitere Informationen über Klein Constantia

Gebiet von Constantia

Weitere Informationen über Zone de Constantia

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2019) 94/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der natürliche Süßwein Vin de Constance 2015 ist von blassgoldener Farbe und hat kräftige und präzise Aromen von goldenen Rosinen und Orangenmarmelade. Der Mund zeigt ein großes Gleichgewicht zwischen Süße, Alkohol und Säure und ist weich, aber nicht so süß wie viele andere Süßweine. Überraschend! Er ist zart mit großzügigen Blütentönen und wirklich köstlich. Die Trauben wurden nach mehreren Sortierungen geerntet, um die frischesten Beeren vom Beginn der Ernte auszuwählen, um den Säuregehalt im Wein zu erhalten, während andere Beeren später in der Saison geerntet wurden, um die Süße zu erhöhen. Dieser Wein fängt die Essenz des Vin de Constance ein und wurde zu 50% in neuen Fässern aus französischer und ungarischer Eiche und französischer Akazie ausgebaut.

Tim Atkin

Bewerteter Wein 98/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.8/5

von 11 Meinungen