Klein Constantia - Metis Sauvignon Blanc 2017
Südafrika
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
Tim Atkin
Die Cuvée Metis ist das Ergebnis der Verbindung zwischen dem Weingut Pascal Jolivet in Sancerre und Klein Constantia. Ihre Gemeinsamkeit: die perfekte Beherrschung der Arbeit mit Sauvignon Blanc. Diese Cuvée ist eine Ode an diese Rebsorte, die das gesamte Potenzial des Terroirs von Constantia hervorhebt. Ein Wein, der Grenzen überschreitet und Menschen vereint!
Merkmale
Weingut
Klein Constantia
Cuvée
Metis Sauvignon Blanc
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Zone de Constantia
Region
Südafrika
Rebsorten
100 % Sauvignon Blanc
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Reifung
12 Monate auf der Hefe in Barriques (20 %) und in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13.48%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leichte, glänzende Robe
Nase
Von Limetten und Ortis
Mund
konzentriert, voll und reich mit Noten von Pfeffer und Mineralien
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt zu Ziegenkäse, Spargel mit Lachs, Geflügel...
Klein Constantia
Gebiet von Constantia
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Tim Atkin
Bewerteter Wein 94/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
von 10 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCO C. Veröffentlicht am 10.10.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY B. Veröffentlicht am 10.06.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Frau SYLVIE V. Veröffentlicht am 21.06.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC E. Veröffentlicht am 10/01/2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALEXIS P. Veröffentlicht am 09.12.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANK D. Veröffentlicht am 04.09.2020
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Anmerkung und Meinung von M. LAURENT J. Veröffentlicht am 24.05.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS R. Veröffentlicht am 31.03.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC C. Veröffentlicht am 02/01/2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC C. Veröffentlicht am 08/12/2019
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