"Der 2013 Bernkasteler Lay Riesling Kabinett präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb und verströmt klare Aromen von frischen Trauben, gelber Melone und einigen Noten von exotischen Früchten. Der Wein ist sehr aromatisch und süffig. Schöne Salzigkeit im Abgang". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker). Bernkasteler Lay ist eine Lage, die als VDP Grosse Lage klassifiziert ist - das Äquivalent zu einem Grand Cru in Deutschland. Was die Bezeichnung "Kabinett" angeht, so handelt es sich um den leichtesten und zartesten Stil für einen deutschen Riesling. Eine tolle Entdeckung!
Merkmale
Weingut
Dr Loosen
Cuvée
Bernkasteler Lay Riesling Kabinett
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Moselle
Region
Deutschland
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
tiefe Böden aus blauem Bernkasteler Schiefer
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Gärung in neutralen Holzfässern (1000 bis 3000L). Einheimische Hefen
Reifung
mindestens 12 Monate auf der Hefe in neutralen Blitzen
Alkoholgehalt
7.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Noten von gelber Melone, weißen Steinfrüchten
Mund
reiche und konzentrierte Textur. Schöne aromatische Intensität.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2015
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu asiatischer Küche, Hühnchen mit Zitronengras, gesalzenem und gereiftem Käse...
Dr. Loosen
Mosel
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2015) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der 2013 Bernkasteler Lay Riesling Kabinett präsentiert sich in einem blassen Zitronengelb und verströmt klare Aromen von frischen Trauben, gelber Melone und einigen Noten von exotischen Früchten. Der Wein ist sehr aromatisch und lecker. Schöne Salzigkeit im Abgang.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2015) 88/100
Über den Wein :
Ein Hauch von Karamell verleiht den Aromen von gelber Melone und Mandarine dieses spannungsgeladenen Weins eine gewisse Süße. Er ist halbtrocken, hat jedoch einen hohen Säuregehalt und küsst süßes Steinobst, um den langen Abgang zu beleben.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. PIERRE F. Veröffentlicht am 22.09.2015
Ein enttäuschender Wein. Viel Gas und eine süße Seite auf sehr gewöhnlichen Aromen.
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 20.08.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn GILBERT O. Veröffentlicht am 23.09.2015
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