"Es ist ein ziemlich glatter und strenger Wein, aber mit so vielen Frühlingsblumen und frisch von den Bäumen gepflückten Äpfeln. Der Abgang ist extrem lebhaft, mit der Frische eines Gebirgsbachs. Nur 10,5 % Alkohol! Jetzt trinken". (James Suckling 2022)
Merkmale
Weingut
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Kabinett Wehlener Klosterberg WC
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Moselle
Region
Deutschland
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Steiniger Boden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sanfte Pressung, einige Stunden Mazeration auf den Häuten, Gärung mit einheimischen Hefen in Fässern
Reifung
Auf Feinhefe in Fässern
Alkoholgehalt
10.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ein zittriger und schneidiger Riesling, sehr zugänglich, rein und präzise, mineralische Noten und Zitrusfrüchte, Anklänge an weiße Früchte (Birne).
Mund
Schlank und ausgewogen, leicht und rund, herrliche Länge mit säuerlichen Noten
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu Forellen-Ceviche mit grüner Mango und Szechuanpfeffer, Schweinefleisch mit schwarzen Pilzen, Austern, Spargel in Mousselinesauce...
Markus Molitor
Mosel
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett (weiße Kapsel) 2020 zeigt Aromen von reifem, fleischigem, glänzendem und fein konzentriertem weißem Pfirsich, durchsetzt mit frischen Schiefernoten. Dicht und geradlinig am Gaumen, ist dies ein magerer, straffer, salziger und eingängiger Riesling, der viel zu jung ist, um vor 2025 oder vielleicht sogar 2030 verkostet zu werden. Aus einem heißen Jahr stammend, ist dies ein Kabinett aus kühlem Klima, der einen Alkoholgehalt von 10,5 %, aber einen intensiven Geschmack aufweist. Der Korken ist natürlich. Wurde im Juli 2022 auf dem Weingut verkostet.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Es ist ein ziemlich glatter und strenger Wein, aber mit so vielen Frühlingsblumen und frisch von den Bäumen gepflückten Äpfeln. Der Abgang ist extrem lebhaft, mit der Frische eines Gebirgsbachs. Nur 10,5 % Alkoholgehalt! Jetzt trinken.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn PIERLUIGI M. Veröffentlicht am 19.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN M. Veröffentlicht am 21.05.2023
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