Markus Molitor - Moselle Riesling Haus Klosterberg 2021

Name: Markus Molitor - Mosel Riesling Haus Klosterberg 2021
Brand: Markus Molitor
Rating: 3.9 (9 reviews)

Moselle|Weißwein

Deutschland

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (9 Klienten)

88/100

Robert Parker

Deutschland

riesling

Mineral

exotische Früchte

Fisch

" Die ganze Schönheit des deutschen Terroirs!"

"Der Riesling Haus Klosterberg 2021 (Weiße Kapsel) ist klar, rein und frisch in der Nase zitronig, knackig, frisch und wunderbar grünlich. Am Gaumen ist es ein fruchtiger, runder und schmackhafter Riesling, sehr energisch und anregend mit jungen, frischen und knackigen Phenolen. Von mittlerer Länge, nicht zu komplex, ist dies ein trockener und direkter Riesling." (The Wine Advocate 2023)

Merkmale

Weingut

Markus Molitor

Cuvée

Riesling Haus Klosterberg

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Moselle

Region

Deutschland

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Schiefer- und Kalksteinböden auf verschiedenen Parzellen des Weinguts

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Walken, mehrstündige Maischegärung auf den Häuten, Weinbereitung in Edelstahltanks

Reifung

Auf Feinhefe während 3 Monaten in Barriques

Alkoholgehalt

11,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgelbe Robe mit goldenen Reflexen

Nase

Schöne aromatische Intensität, auf exotischen Früchten: Düfte von Litschi, Ananas, Passionsfrucht, komplexisiert durch Noten von Yuzu-Zitrone

Mund

Finesse, mit großer Frische im Auftakt, Aromen von weißem Pfirsich, gelber Zitrone und Ananas, das Finale ist intensiv und bietet mineralische und leicht jodhaltige Aromen.

Servieren

BEI 9-10°C

Trinken vor

2035

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Lachsgravlax, einem Carpaccio von Jakobsmuscheln mit rosa Grapefruit...

Markus Molitor

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Mosel

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Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2023) 88/100 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der 2021 Riesling Haus Klosterberg (Weiße Kapsel) ist klar, rein und frisch in der Nase zitronig, knackig, frisch und wunderbar grünlich. Am Gaumen ist es ein fruchtiger, runder und schmackhafter Riesling, der sehr energisch und anregend mit jungen, frischen und knackigen Phenolen ist. Von mittlerer Länge und nicht zu komplex, ist dies ein trockener und direkter Riesling.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 9 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 15.03.2024

Ein weiterer großer Erfolg im Jahr 2021 für dieses Haus Klosterberg, das mit seinem seidigen, von einer sehr schönen kristallinen Frische getragenen Touch immer noch so raffiniert ist. Der lebhafte, schlanke und strukturierte Geschmack entfaltet köstliche, reife Aromen von Zitronen und in geringerem Maße von gelben Früchten, die von einer vibrierenden mineralischen Spannung bedient werden. Die ganz leicht jodhaltige und steinige Säure dehnt die Materie und verleiht ihr einen prägnanten Charakter in Richtung einer Unendlichkeit von großer Amplitude. Gutes R. Q/Preis seit drei Jahren konstant. Natürlich und sehr leicht mit seinen 11,50% wurde dieser schöne Riesling nach der Belüftung zu einem Lachstartar mit Limette und Granny-Apfel verkostet. Note = 4,2.