"Der Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (Capsule Blanche) 2021 bietet ein reines, aber intensives und konzentriertes Bouquet von Aromen perfekt reifer Rieslinge, Zitronensaft und zerdrücktem Schiefer. Linear, mager und schmackhaft am Gaumen, ist er ein reiner, ziemlich harter und intellektueller Würzgarten mit einem etwas wässrigen Charakter." (Wine Advocate 2023)
Eigenschaften
Weingut
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Spatlese Urziger Wurzgarten
Weinlese
2021
Bezeichnung
Moselle
Region
Deutschland
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Schieferböden auf verschiedenen Parzellen des Weinguts
Weinanbau
Vernünftig
Ernte
Manuell
Weinbereitung
Hülsenmaischung über mehrere Stunden, Weinbereitung in Edelstahltanks und Holzfässern
Reifung
Auf Hefe im Holzbottich
Alkoholgehalt
11%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende, blassgelbe Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Intensiver aromatischer Ausdruck, Noten von weißem Pfeffer und Limette, komplexer durch frische und mineralische Düfte von Schiefer
Mund
Wohlschmeckend, schön rund, mit einer Frische und aromatischen Finesse von saftigen Früchten, Geschmack in der Kontinuität der Nase, schöne mineralische Länge von großer Reinheit
Servieren Sie
BEI 9-11°C
Öffnen Sie
1 Stunde vorher
Trinken Sie vorher
2048
Kombination von Essen und Wein
Genießen Sie ihn zu einer im Ofen überbackenen Auster, einem Thunfisch-Tataki...
Markus Molitor
Mosel
Expertenmeinung
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 92/100 (Großartiger Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (Weiße Kapsel) 2021 bietet ein reines, aber intensives und konzentriertes Bouquet aus Aromen von perfekt gereiftem Riesling, Zitronensaft und zerdrücktem Schiefer. Linear, mager und schmackhaft am Gaumen, ist er ein reiner Würzgarten, ziemlich hart und intellektuell mit einem etwas wässrigen Charakter. 2026-2048
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenrezensionen
Kundenbewertung
4/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 05.11.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Frau LAURENCE D. Veröffentlicht am 18.08.2024
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Anmerkung und Meinung von M. OLIVIER J. Veröffentlicht am 14.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn GABRIEL D. Veröffentlicht am 23.03.2024
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