"Der Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (Capsule Blanche) 2021 bietet ein reines, aber intensives und konzentriertes Bouquet von Aromen perfekt reifer Rieslinge, Zitronensaft und zerdrücktem Schiefer. Linear, mager und schmackhaft am Gaumen, ist er ein reiner, ziemlich harter und intellektueller Würzgarten mit einem etwas wässrigen Charakter." (Wine Advocate 2023)
Merkmale
Weingut
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Spatlese Urziger Wurzgarten
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Moselle
Region
Deutschland
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Schieferböden auf verschiedenen Parzellen des Weinguts
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Hülsenmaischung während mehrerer Stunden, Weinbereitung in Edelstahltanks und Holzfässern
Reifung
Auf Hefe im Holzbottich
Alkoholgehalt
11%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende, blassgelbe Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Intensiver aromatischer Ausdruck, Noten von weißem Pfeffer und Limette, komplexer durch frische und mineralische Düfte von Schiefer
Mund
Wohlschmeckend, schön rund, mit einer Frische und aromatischen Finesse von saftigen Früchten, Geschmack in der Kontinuität der Nase, schöne mineralische Länge von großer Reinheit
Servieren
BEI 9-11°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2048
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer im Ofen überbackenen Auster, einem Thunfisch-Tataki...
Markus Molitor
Mosel
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 92/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (Weiße Kapsel) 2021 bietet ein reines, aber intensives und konzentriertes Bouquet aus Aromen von perfekt gereiftem Riesling, Zitronensaft und zerdrücktem Schiefer. Linear, mager und schmackhaft am Gaumen, ist er ein reiner Würzgarten, ziemlich hart und intellektuell mit einem etwas wässrigen Charakter. 2026-2048
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 05.11.2024
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Anmerkung und Meinung von Frau LAURENCE D. Veröffentlicht am 18.08.2024
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Anmerkung und Meinung von M. OLIVIER J. Veröffentlicht am 14.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn GABRIEL D. Veröffentlicht am 23.03.2024
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