"Der Riesling Bernkasteler Badstube Auslese * (Grüne Kapsel) 2021 ist noch zurückhaltend, aber konzentriert und fein in der dicht mineralischen Nase, die Noten von gemahlenem Blauschiefer, Schieferöl und dichten Rieslingaromen offenbart. Rund, dicht und schmackhaft am Gaumen, ist dies eine süffige Auslese, sehr fein und elegant, mit einem schönen phenolischen Aufhänger im Abgang." (Wine Advocate 2023)
Merkmale
Weingut
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Auslese* Bernkasteler Badstube
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Moselle
Region
Deutschland
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Schieferböden auf verschiedenen Parzellen des Weinguts
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Hülsenmaischung über mehrere Stunden, Weinbereitung in Edelstahltanks
Reifung
Auf Hefe in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
9,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende hellgelbe Robe mit goldenen Reflexen
Nase
Schöne Konzentration, Finesse und liebliche Mineralität, hübsche Komplexität, vibrierend und einladend
Mund
Feinheit und Eleganz, schönes Volumen mit Rundheit, der Genuss dieses Rieslings ist gegeben, Zitronengeschmack, Schiefernoten, leicht jodhaltig, kristallklarer Abgang mit schöner Länge.
Servieren
BEI 9-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2050
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Kalbsrisotto mit Parmesan, einem Doradenfilet, frischen Austern...
Markus Molitor
Mosel
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 94/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Riesling Bernkasteler Badstube Auslese * (Grüne Kapsel) 2021 ist noch zurückhaltend, aber konzentriert und fein in der dicht mineralischen Nase, die Noten von gemahlenem Blauschiefer, Schieferöl und dichten Rieslingaromen enthüllt. Rund, dicht und schmackhaft am Gaumen, ist dies eine süffige Auslese, sehr fein und elegant, mit einem schönen phenolischen Grip im Abgang. 2023-2050
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 05.11.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE N. Veröffentlicht am 08.10.2024
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Anmerkung und Meinung von M. OLIVIER J. Veröffentlicht am 14.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn GABRIEL D. Veröffentlicht am 23.03.2024
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