"Der hauptsächlich von vulkanischen Böden stammende Riesling Trocken 2021 ist sehr klar, frisch und kieselsteinfarben mit einer präzisen, reduktiven Nase, die eine reife, aber konzentrierte Frucht mit Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose zeigt. Leicht und sehr anregend am Gaumen, ist dies ein salziger, knackiger und eingängiger Riesling mit saftiger Frucht und mineralischem Nahe-Ausdruck." (Wine Advocate 2022). Schraubverschluss
Merkmale
Weingut
Dönnhoff
Cuvée
Riesling Trocken
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Nahe
Region
Deutschland
Rebsorten
100% Riesling
Terroirs
Halbhügel auf vulkanischem, steinigem Boden mit Schieferanteil
Weinbau
Raisonné (Fair'n Green-zertifizierte Trauben, ganzheitliches System für nachhaltigen Weinbau)
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
In Edelstahltanks und Eichenfässern
Alkoholgehalt
11,5%
Restzucker
5,5 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Sehr schöne Frische, Intensität, Eleganz, Zitrusnoten, Grapefruitschalen, Duft von weißem Pfirsich und Feuerstein, schöne Präzision
Mund
Frisch und köstlich mineralisch, schöne Spannung, saftig, komplexiert durch die sublime Mineralität, die für Nahe charakteristisch ist, anhaltende, salzige Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es zu einer Austernplatte, Rindfleisch mit Zwiebeln auf chinesische Art, Schweinefleisch mit schwarzen Pilzen...
Dönnhoff
Nahe
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté (guide 2019) Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2022) 91/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Riesling Trocken 2021, der hauptsächlich von vulkanischen Böden stammt, ist sehr klar, frisch und kieselsteinfarben mit einer präzisen, reduktiven Nase, die eine reife, aber konzentrierte Frucht mit Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose zeigt. Leicht und sehr anregend am Gaumen, ein salziger, knackiger und eingängiger Riesling mit saftiger Frucht und dem mineralischen Ausdruck der Nahe. 11,5% deklarierter Alkohol. Wird im Juli 2022 verkostet.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2020) Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Dieser saftige trockene Riesling, der vor Steinfrüchten nur so strotzt, kann man kaum nicht mögen. Er ist sehr lebendig und leicht, was er auch seinem moderaten Alkoholgehalt (11,5%), seiner mineralischen Säure und dem Spritzer natürlichen Kohlendioxids zu verdanken hat, die den sehr klaren Abgang wirklich aufwerten. Aus Fair'n Green-zertifizierten Trauben. Kann sofort getrunken werden. Schraubverschluss.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn SAMUEL S. Veröffentlicht am 07.12.2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 31.10.2023
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