"Dunkles Rubinrot. Johannisbeere, Brombeere, Moschus-Espresso und Lakritze in der Nase und am Gaumen. Süß und großzügig; ein köstlicher weicher Wein, der jetzt zugänglich ist. Er endet mit weichen Tanninen und einem sehr schönen Volumen, Länge und Pfirsich. Vor allem leicht, hat aber dennoch das Zeug, sich einige Jahre zu halten". (Vinous - Antonio Galloni)
Merkmale
Weingut
Domaine Bousquet
Cuvée
Reserve Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Mendoza
Region
Argentinien
Rebsorten
85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec
Terroirs
Kies- und Sandböden
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Gärung bei kontrollierter Temperatur (max. 30°C) für 12 Tage. 30-tägige Mazeration
Reifung
10 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
dichtes purpurrotes Kleid
Nase
Aromen von schwarzer Johannisbeere, Tabak und Leder
Mund
Gourmand mit einer dichten Textur, auf schwarzen Früchten. Feine Tannine.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu rotem Fleisch (gegrillt, geschmort, in Sauce, geschmort), Wild...
Domaine Bousquet
Mendoza
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 07/11/2018
schöne rubinrote Farbe, die eine Nase von hellem Tabak begleitet. Am Gaumen weich und geschmeidig. Geschmolzene Tannine
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY D. Veröffentlicht am 18.08.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 16.07.2017
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