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Terres Dorées - Labeur d'Octobre 2006 (Vendanges Botrytisées) - 50cl

Beaujolais

Weiss

Wird einzeln verkauft

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4.5/5 (8 Kunden)

Dieser Likörwein ist eine Frucht des Herbstes und wird Ende Oktober aus einer botrytishaltigen Lese gewonnen. Er gärt bis zum Ende des Sommers langsam im Fass, um eine außergewöhnliche Harmonie zwischen dem Chardonnay und den schönen kalkhaltigen Böden des Weinbergs zu schaffen. Die Quintessenz der Frucht, eine schöne Frische. Ein seltener Wein, der für den Abschluss eines Feinschmeckeressens reserviert werden sollte. (120 Gramm Zucker)

Merkmale

Weingut

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Cuvée

Labeur d'Octobre

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Vin de Table

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

kalkhaltiger Lehmboden, Süd-, Westausrichtung, Höhe 300/350m

Weinbau

Bodenbearbeitung, Begrünung, Pflanzenschutz mit natürlichen Produkten auf der Basis von Mineralien und Pflanzen

Weinlese

manuell

Weinbereitung

direktes Pressen, Gärung im Fass

Reifung

24 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

120 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes goldenes Kleid

Nase

harmonisch, subtile Aromen

Mund

Quintessenz der Früchte, schöne Frische

Servieren

bei 10°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2013

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des tartes aux fruits, une Tarte Tatin...<br/>

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Weitere Informationen über Jean Paul Brun - Terres Dorées

Tischwein

Weitere Informationen über Vin de Table

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Der in dem kleinen Dorf Charnay ansässige Jean-Paul Brun ist im gesamten Weinbaugebiet für seine herrlichen Weißweine bekannt, die uns fast seine köstlichen Beaujolais-Weine vergessen lassen, wie zum Beispiel den Buissy, dessen Bouquet eine Referenz für alle Beaujolais-Winzer sein sollte. Jean-Paul Brun, der 48 Hektar auf sechs verschiedenen Crus bewirtschaftet, beweist jedes Jahr, dass er ein großer Weinmacher ist - und das seit fast 30 Jahren! In einem burgundischen Stil, in dem der Gamay pinot (oder wenn Sie es vorziehen, der Pinot, der "gamayte"), ziseliert er die Nasen und verfeinert den Mund mit Feingefühl, manchmal im Fass, ohne jemals nach Kraft zu streben. Der Jahrgang 2017, der gehaltvoller ist als 2016, ist bei Jean-Paul Brun ein Erfolg, insbesondere die strahlenden Weißweine und der immer noch außergewöhnliche Buissy-l'ancien.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Vom leuchtenden Land der Pierres Dorées aus lässt Jean-Paul Brun, einer der Vorreiter der Wiederbelebung des Beaujolais, seine Region erstrahlen, von den Primeurweinen bis hin zu den renommierten Crus, die er sich dank seiner Arbeit auf der Seite des südlichen Beaujolais geduldig erarbeitet hat. Hier ist die Identität der Terroirs ebenso stark wie die Bekömmlichkeit der Cuvées, in denen man die samtene Pfote des Weinmachers wiederfindet. Ein Beweis dafür, dass man große Mengen an Cuvées von hoher Qualität herstellen kann. Bei Weiß- und Rotweinen (und auch bei Schaumweinen) ist das Vergnügen des Weinliebhabers sehr oft gegeben, ebenso wie die Regelmäßigkeit der Weine und die persönliche und geschmackvolle Interpretation der Terroirs. Zu seiner Unterstützung ist vor kurzem Tristan Larsen hinzugekommen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4.5/5

von 8 Meinungen

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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK S. Veröffentlicht am 11.05.2013

Der Chardonnay als Gegenspieler ... Ich liebe dieses Gleichgewicht! Hervorragend zu einer schönen Obsttorte oder zu Roquefort.

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Anmerkung und Meinung von M. DOMINIQUE P. Veröffentlicht am 22.09.2023

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Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC B. Veröffentlicht am 02/06/2016

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Anmerkung und Meinung von Herrn PASCAL M. Veröffentlicht am 04.10.2015

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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS V. Veröffentlicht am 05/05/2013

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Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT S. Veröffentlicht am 26/02/2013

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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY C. Veröffentlicht am 25.02.2013

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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE M. Veröffentlicht am 30.12.2012

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Hintergrund

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