La Famille K

La Famille K ist die Geschichte einer Familie, Marianne, Benoît und nicht zu vergessen die unaussprechliche Jeanne, ehemalige gestresste Pariser, die auf der Überholspur leben und sich entschlossen haben, das Land zu verlassen. dieses verrückte Stadtleben hinter sich zu lassen, um das Terroir des Beaujolais mit Leidenschaft und Hingabe zu kultivieren. In den Jahren 2016-2017 nehmen sie sich die Zeit, ihr Projekt vorzubereiten. Eine Suche nach Sinn und Rückkehr zu den Wurzeln, die mit ihrer Hochzeit in Saint Amour begonnen hat, in Argentinien und Neuseeland während einer langen Weltreise fortgesetzt wurde, um schließlich in Morancé, mitten im Herzen des Landes der Pierres Dorées, in das sie sich verliebt hatten. Mit viel Lust und Sinn hat die Familie K also die Leitung eines 12ha großen Weinguts im Jahr 2018 mit der Umsetzung ihrer Vision: Mithelfen, das Image der Beaujolais-Weine ohne und zu beweisen, dass guter und gut gemachter Wein für alle zugänglich sein kann. Die Familie K wendet einen pestizidfreien Anbau an. Dogmatismus , also keine synthetischen Produkte, sondern leistungsstarke technische Mittel. (pneumatische Presse) und auch ein wenig Sulfite, gerade genug, um den Geschmack des Weins zu schützen. Geschmack der Weine zu erhalten.