Domaine des Marrans - Beaujolais blanc 2021
Beaujolais
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser weiße Beaujolais stammt aus einer Parzelle im Ort Bel Air in Saint Jean d'Ardières. Im Glas entfaltet er Zartheit und Frische. Parfümiert, gut ausgewogen mit einem zitronigen Abgang, ist er ein Wein, der sofort Spaß macht. Effizient, wir lieben ihn!
Merkmale
Weingut
Domaine des Marrans
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Beaujolais
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ton- und kalkhaltige Böden, Ort Bel Air in Saint Jean d'Ardières, im Durchschnitt 7 Jahre alte Reben, Parzelle von 0,50 ha, Höhe 250m
Weinbau
In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsame Pressung bei niedrigem Druck, kalte Vorklärung für 24 Stunden, einheimische Hefen, 2 Monate alkoholische Gärung bei 12°C, malolaktische Gärung zu 100% durchgeführt
Reifung
12 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leichtes Gold
Nase
Mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen
Mund
Schöne Frische mit Noten von Zitrusfrüchten, schöne Spannung, ausgewogener Wein
Servieren
BEI 10-12 °C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Tintenfischkrapfen, Chavignol-Salat, Rührei mit Schnittlauch, mariniertem Hering, Tomme des Pyrénées...
Domaine des Marrans
Beaujolais
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Familie Mélinand ist in Fleurie ansässig, aber das 20 Hektar große Weingut umfasst 6 Appellationen, darunter die Crus Fleurie (die wichtigste), Chiroubles und Juliénas, und seit der Ankunft von Mathieu, dem Sohn, auch einen Weinberg in Morgon. 2015 hatte uns begeistert, in einem anderen Stil 2016 verfeinerte den Stil. 2017 bestätigt das spitzenartige, langgezogene Profil ohne Verwässerung, das wir begrüßen. Wir bedauern nur, dass einige Cuvées eine leicht säuerliche Nase haben. Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Weingut mit einem raffinierten Stil.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Weingut wurde 1970 in Fleurie von Jean-Jacques und Liliane Mélinand aus den Weinbergen der Familie gegründet und 2009 von ihrem Sohn Mathieu übernommen. Dieser, der zuvor in Australien und Neuseeland vinifiziert hatte, führt heute 20 ha Weinberge, die sich auf 6 Appellationen verteilen, darunter 4 Crus. Ein sicherer Wert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Mathieu Mélinand übernahm 2008 die 20 Hektar Familienanbaufläche, nachdem er Erfahrungen in der südlichen Hemisphäre gesammelt hatte. Jeder der vier Crus gesteht sich ein reifes Alter zu, das durch eine jährliche Neubepflanzung mit fehlenden Rebstöcken aufrechterhalten wird. Alle Weine werden mit einheimischen Hefen vinifiziert und in großen Holzfässern ausgebaut. Sie besitzen eine fleischige, aber nicht extrahierte Textur.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.1/5
über 7 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARC V. Veröffentlicht am 20.12.2024
Angenehme Überraschung und gutes Preis-/Leistungsverhältnis bei diesem sehr gut gemachten Beaujolais Blanc!
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS L. Veröffentlicht am 26.06.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 07.02.2024
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Anmerkung und Meinung von M. MARC G. Veröffentlicht am 06.12.2023
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Anmerkung und Meinung von M. EMMANUEL P. Veröffentlicht am 29.08.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn HUGO D. Veröffentlicht am 22.03.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 25.02.2023
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