Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
Le Point
"Rote Früchte, lebendiger, würziger, gut fruchtiger Mund, knackige Tannine, ein durstlöschender und süffiger Wein" (Le Point - 2019) Mit diesen einigen Jahren der Alterung mussten die Tannine poliert werden, aber der Genuss ist immer noch da!
Merkmale
Weingut
Domaine Maxime Troncy
Cuvée
Sourire en Vin
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Beaujolais
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
In Umstellung auf biologischen Landbau
Weinlese
Manuell bei guter Reife
Weinbereitung
Im Naturstil, nicht entrapptes Lesegut, 10-tägige halbkarbonische Mazeration
Reifung
12 Monate im Tank
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ausdrucksstark von roten Früchten und Blumen
Mund
Lebendig, würzig, durstlöschend und fruchtig mit knackigen Tanninen
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt gut zu Lasagne mit Bolognese oder Gemüse, Brathähnchen, Hähnchennadeln, einer Wurstplatte
Domaine Maxime Troncy
Beaujolais
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Als junger Winzer hat sich Maxime Troncy 2013 niedergelassen. Er produziert insbesondere Moulin-à-vent, Chénas und mehrere Cuvées des roten Beaujolais. Auf seinen 10 ha hat er 2019 mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft begonnen.
Le Point
Bewerteter Wein (Führer 2019) 15/20
Über den Wein :
Rote Früchte, am Gaumen lebhaft, würzig, gut fruchtig, knackige Tannine, ein durstlöschender und leckerer Wein.
Kundenmeinung
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