Château de Pizay - Beaujolais Nouveau 2009
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Jetzt kommt einer der Höhepunkte des Beaujolais: die Ankunft des kleinen Neuen im November. Château de Pizay 2009 enthüllt in der Nase und am Gaumen den Charme seiner Aromen von roten Früchten und den Geschmack frischer Trauben, die an die noch bevorstehende Erntezeit erinnern. Ein Wein, der Durst und Vergnügen bereitet und den Sie natürlich mit Freunden genießen können...
Merkmale
Weingut
Château de Pizay
Cuvée
Nouveau
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Beaujolais Nouveau
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Granitböden mit Sand und Lehm, Süd-/Südostlage
Weinbau
agro-biologisch geführter Bereich
Weinlese
manuell
Weinbereitung
4 Tage Mazeration, kontrollierte Temperatur 18-25° C
Reifung
in Edelstahltanks, um Oxidation zu vermeiden und den jugendlichen Charakter zu erhalten
Verkostung & Kombinationen
Auge
granatrote, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
auf Aromen von sehr reifen roten Früchten mit Nuancen von Waldbeeren: Erdbeere, schwarze Johannisbeere und Heidelbeere
Mund
samtig und geschmeidig, frisch, vollmundig
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2009
Trinken vor
2011
Produktion
ca. 120.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
A savourer entre amis sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double à la lyonnaise, à l'apéritif... <br/>
Schloss Pizay
Beaujolais
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