Château de Pizay - Rouge 2008

Name: Château de Pizay - Rot 2008
Brand: Château de Pizay
Rating: 3 (6 reviews)

Beaujolais|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3/5 (6 Kunden)

Auszeichnung: Goldmedaille Concours Général Agricole Paris 2009
Der rote Beaujolais des Château de Pizay, der die Palette eines Schlemmertrios eröffnet, spielt die Partitur der sehr gut gemachten Beaujolais-Weine. Er zeigt sich gerne neckisch, lachend und leicht, auf den charakteristischen Aromen des Gamay Noir mit weißem Saft: Himbeere, schwarze Johannisbeere... Ein fruchtiger und süffiger Jahrgang, der mit Sicherheit auch die anspruchsvollsten Papillen zu erfreuen weiß!

Merkmale

Weingut

Château de Pizay

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitboden sandig-schlammig

Weinbau

agro-biologisch geführte Weinberge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Einmaischung in ganze Trauben ohne Mahlen oder Abbeeren, 5-tägige halbkarbonische Maischegärung, kontrollierte Temperatur 18 - 28°C

Reifung

in Edelstahltanks

Verkostung & Kombinationen

Auge

Lebhafte, glänzende Robe, violetter Glanz bei jungen Weinen

Nase

Mischung aus roten Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere,...), typisch für die Rebsorte Gamay

Mund

im Mund weich und frisch, leicht und angenehm

Servieren

bei 14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Trinken vor

2011

Essens-/Weinpaare

A savourer sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots...<br/>

Schloss Pizay

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Beaujolais

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3/5

über 6 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 01.03.2023