Château de Pizay - Rouge 2008

Name: Château de Pizay - Rot 2008
Brand: Château de Pizay
Rating: 3 (6 reviews)

Beaujolais|Rotwein

Beaujolais

Rot

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3/5 (6 Kunden)

Auszeichnung: Goldmedaille Concours Général Agricole Paris 2009
Der rote Beaujolais des Château de Pizay, der die Palette eines Schlemmertrios eröffnet, spielt die Partitur der sehr gut gemachten Beaujolais-Weine. Er zeigt sich gerne neckisch, lachend und leicht, auf den charakteristischen Aromen des Gamay Noir mit weißem Saft: Himbeere, schwarze Johannisbeere... Ein fruchtiger und süffiger Jahrgang, der mit Sicherheit auch die anspruchsvollsten Papillen zu erfreuen weiß!

Eigenschaften

Weingut

Château de Pizay

Weinlese

2008

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitboden sandig-schlammig

Weinanbau

agro-biologisch geführte Weinberge

Ernte

manuell

Weinbereitung

Einmaischung in ganze Trauben ohne Mahlen oder Abbeeren, 5-tägige halbkarbonische Maischegärung, kontrollierte Temperatur 18 - 28°C

Reifung

in Edelstahltanks

Verkostung & Kombinationen

Auge

Lebhafte, glänzende Robe, violetter Glanz bei jungen Weinen

Nase

Mischung aus roten Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere,...), typisch für die Rebsorte Gamay

Mund

im Mund weich und frisch, leicht und angenehm

Servieren Sie

bei 14°C

Öffnen Sie

1/2 Stunde vorher

Trinken Sie aus

2009

Trinken Sie vorher

2011

Kombination von Essen und Wein

A savourer sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots...<br/>

Schloss Pizay

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Beaujolais

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Kundenrezensionen

Kundenbewertung

3/5

über 6 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 01.03.2023