Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008
Beaujolais
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Le Beaujolais rosé du domaine est sous-titré "Rosé d'une Nuit", du fait qu'une seule nuit de macération suffit à lui donner le jour et lui conférer sa belle robe oeil de perdrix. Issu de raisins de Gamay, il allie la souplesse du rosé au fruit du Beaujolais. A servi frais, il sera le compagnon idéal des repas légers tout au long de l'été...
Merkmale
Weingut
Château de Pizay
Cuvée
Rosé d'une Nuit
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Beaujolais
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Granitboden, sandig-schlammig, Süd- bis Südostlage
Weinbau
agro-biologisch geführte Weinberge
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Einmaischen in ganzen Trauben ohne Mahlen oder Abbeeren, Mazeration von 1 Tag
Reifung
in Edelstahltanks
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rebhuhnaugenkleid
Nase
auf gemischten Aromen von roten Früchten
Mund
ein von Frische dominierter Mund
Servieren
bei 14°C
Öffnen
1/4 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Trinken vor
2009
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots... <br/>
Schloss Pizay
Beaujolais
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