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Château de la Chaize - Brouilly 2021

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91/100

James Suckling

-

89/100

RVF

-

88/100

Wine Enthusiast

gamay
weit
Grill
Andouillette
Qualität Preis

"Knackig, lecker, jetzt genießen".

"Ich liebe die zarten Aromen von roten Früchten und wilden Blumen in diesem frischen, subtilen Brouilly. Er ist nur mittelkräftig, hat aber eine schöne Balance zwischen feinen Tanninen, einer Mineralität von nassem Stein und einer eleganten Säure. Der lange Abgang wird von gut konstruierten Tanninen unterstützt". (James Suckling 2023).

Merkmale

Weingut

Château de la Chaize

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroirs

Tiefer Granitboden

Weinbau

Raisonné, HVE 3 zertifiziert, in Bio-Umstellung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

9 Tage im Edelstahltank, Umpumpen und Délestage, kein Pigeage, einheimische Hefen

Reifung

50% in Fässern & 50% in Betontanks für 6 Monate

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkles Rubinrot

Nase

Typischer Gamay, Aromen von Kirsche, Himbeere, leichter Eindruck von Süsse

Mund

Seidig, halbkräftige Mitte, feines Tanninrelief, bekömmlich, süffig, trinkfertige Cuvée in ihrer Jugend

Servieren

BEI 13-14°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Wird auf einem Aperitifbrett mit Rillettes, Rohschinken, einer Saltimbocca, einer Andouillette Beaujolaise... genossen.

Schloss La Chaize

Weitere Informationen über Château de la Chaize

Brouilly

Weitere Informationen über Brouilly

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Wir hatten es bereits in der letzten Ausgabe angekündigt: Das Château de la Chaize, das sich bislang im Besitz der Marquise de Roussy de Sales befand, wurde von Christophe Gruy und seiner Maïa-Gruppe gekauft. Mit einem Weinberg von 250 Hektar, davon 99 Hektar Brouilly, ist das Château de la Chaize eines der schönsten Anwesen im Beaujolais, das der neue Besitzer auf Bio umstellen möchte. Parallel dazu wurden zahlreiche Renovierungsarbeiten in Angriff genommen, insbesondere im Weinkeller, dessen veralteter Charme und Organisation nach wie vor ein Hindernis für die Produktion großer Weine darstellte. Die ersten Weine der Ära Maïa sind noch nicht geboren, aber wir möchten schon jetzt diese kolossale, visionäre und mutige Investition in einer Region würdigen, die das Potenzial hat, zu strahlen. Während es den 2017ern noch an Hintergrund und Persönlichkeit fehlt, machen die 2018er einen großen Schritt nach vorn. Brûlhier ist gierig und großzügig und Combiliaty zeigt in seiner granitartigen Geradlinigkeit bereits eine gewisse Eleganz.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Château Grand Siècle wurde 1674 nach den Plänen von Jules Hardouin-Mansart erbaut und ist mit Gärten versehen, die von André Le Nôtre entworfen wurden. Das Weingut ist eines der größten im Beaujolais: Es umfasst 300 zusammenhängende Hektar, von denen 150 bewirtschaftet werden, wobei bei der Herstellung der Weine nach einem parzellenbezogenen Ansatz vorgegangen wird. Es wurde 2017 von der Familie Gruy (Christophe und sein Neffe Boris, Betriebsleiter) aufgekauft. Zahlreiche Projekte sind in Arbeit, darunter die Umstellung auf Bio und Biodynamie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Die ehrgeizige Restaurierung des Château de La Chaize und seiner Weinberge - einschließlich einer Umstellung auf biologische Landwirtschaft - geht weiter, und die Ergebnisse beginnen sich im Glas zu zeigen. Mit diesen Neuerungen hat sich dieses Weingut sofort einen Platz in meiner Vorauswahl von Weingütern erobert, die ich bei meiner nächsten Weinprobe-Reise ins Beaujolais besuchen möchte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 89/100

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über den Wein :

Der 2021er ist von der Leichtigkeit des Jahrgangs geprägt, in einem süffigen und leichten Stil, den man schnell genießen sollte.

Über die Domain :

Als Christophe Gruy dieses Weingut 2017 kaufte, beschloss er, einen Schönheitsschlaf zu wecken. La Chaize, ein historisches Anwesen in Brouilly, das zuvor von Pächtern bewirtschaftet wurde, profitiert von einem Eigentümer, der nun das richtige Maß gefunden hat: Es wurden große Investitionen in den Weinbau (Neuanpflanzungsprogramm und Übergang zu Bio), die Technik (die Weinbereitungsanlagen sind Gegenstand einer pharaonischen Baustelle) und das Personal (Pierre-Jean Villa als Berater, der Winzer Boris Gruy, der Neffe von Christophe, wurde zum Direktor ernannt) getätigt, um die 150 Hektar des Schlosses auf ihr bestes Niveau zu heben. Als Krönung des Ganzen plant der neue Besitzer eine "Null-Abfall"-Produktion. Die Produktpalette folgt einem genussvollen und spontanen Stil für die "kleinen" Cuvées, einem ernsthaften, tiefgründigen und kontrollierten für die Parzellenweine; ihre Kohärenz ermöglicht es dem Weingut, wieder in unseren Führer aufgenommen zu werden. Das Beaujolais braucht solche ehrgeizigen Projekte, die wir in den kommenden Jahrgängen aufmerksam verfolgen werden.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2023) 88/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein :

Ich liebe die zarten Aromen von roten Früchten und wilden Blumen in diesem frischen, subtilen Brouilly. Er ist nur mittelkräftig, weist aber ein schönes Gleichgewicht zwischen feinen Tanninen, einer Mineralität von nassem Stein und einer eleganten Säure auf. Der lange Abgang wird von den gut aufgebauten Tanninen gut unterstützt.

Kundenmeinung

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