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Pascal Aufranc - Chénas En Rémont (ex cuvée Vignes de 1939) 2020

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (11 Kunden)

94/100

James Suckling

-

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

91/100

Wine Enthusiast

-

89/100

Bettane & Desseauve

samtig
rassig
tief

"Bewahrtes und vertrauliches Terroir".

"Es wäre leicht, ihn aufgrund seines salzigen Charakters und des rohen Fleisches mit einem Wein von der nördlichen Rhône zu verwechseln. Doch mit etwas Luft kommen auch Noten von reifen Pflaumen und Veilchen zum Vorschein. Konzentriert, mit einer Vielzahl feiner Tannine, die von Samt umhüllt sind, auf dem kräftigen, konzentrierten Gaumen. Der Abgang ist sehr mineralisch und tanninhaltig. Jetzt zu trinken, aber besser ab 2024". (James Suckling 2022). Eine rassige Cuvée, die Sie lieben werden!

Merkmale

Weingut

Pascal Aufranc

Cuvée

En Rémont

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Chénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

75 Jahre alte Rebstöcke, sehr sandige Granitböden, westliche Lage, Ort "En Rémont".

Weinbau

Vernünftige Bekämpfung, Streben nach Erhaltung der Biodiversität

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In ganzen Trauben, Pigeage in getoasteten Behältern, Maischegärung 8 bis 10 Tage

Reifung

6 bis 8 Monate im Tank reifen lassen

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Farbe, violette Reflexe

Nase

Blumig und fruchtig, Brombeere, weißer Pfeffer, Zimt, Pfingstrose

Mund

Langanhaltend, ausgewogen, geschmolzene Tannine

Servieren

Zwischen 13° und 15°C

Trinken ab

2023

Trinken vor

2031

Wache

10 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Hasenpastete, Steak Maître d'Hôtel, Drosseln mit Wacholder, Hase à la Royale, Bleu de Bresse, Chaource, Ziegenkäse...

Pascal Aufranc

Weitere Informationen über Pascal Aufranc

Chénas

Weitere Informationen über Chénas

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2022) 89/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Seinem Terroir treu geblieben mit dieser spürbaren granitmineralischen Dimension, geradliniges, tonisches Ensemble, das dem Liebhaber von durstigen Gamays gefallen wird.

Über die Domain :

Pascal Aufranc begann seine Winzerkarriere mit nur 1,6 Hektar, die sich auf der steilen Anhöhe von En-Rémont in 350 m Höhe befanden. Hier renovierte er ein altes Bauernhaus inmitten von Weinbergen, die in den 1930er Jahren gepflanzt worden waren. Diese, umgeben von Eichen (der Name Chénas stammt von diesen Wäldern, die vor den Weinreben gepflanzt wurden), bilden heute die Weinberge des Weinguts: 10 Hektar, davon 7 in Juliénas, 2 in Chénas und 1 in Fleurie. Dieses grüne Schmuckkästchen, das vor Blicken geschützt ist, von dem aus man aber alles sehen kann, bringt Weine mit einer reichen und würzigen Materie hervor, die durch ihre granithaltigen Ursprünge perfekt ausbalanciert sind. Die 2016er sind gelungen, vor allem die Vorzeigecuvée des Weinguts, probus. Der Weinliebhaber wird 2017 die Crus Chénas und Fleurie bevorzugen.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein (Führer 2022) 16/20

Domaine noté Valeur Sûre

Über den Wein :

Intensive, glänzende Robe. Komplexe, präzise Aromen von Kirschen und süßen Gewürzen. Strukturierter Gaumen mit frischer Fruchtigkeit, festen Tanninen und einer schönen Länge. Der Wein ist noch verschlossen, dicht, straff und vielversprechend!

Über die Domain :

Pascal Aufranc ist seit 1993 im Geschäft und unsere Verkostung alter Jahrgänge in dieser Ausgabe zeigt, dass er schon seit langem hervorragende Weine produziert. Sein Weingut umfasst 9,5 Hektar, die zur Hälfte aus Chénas und zur Hälfte aus Juliénas bestehen. Die beiden Speerspitzen des Weinguts erhalten die "beste" Bewertung der 2013er in ihren jeweiligen Appellationen. Sein Chénas Vigne von 1939 (Pflanzjahr) auf reinem Rosengranit stammt von zwei Parzellen neben dem Weingut (Ort Rémont), die insgesamt zwei Hektar groß sind. Der Wein ist dicht, aber wahrscheinlich etwas feiner, umhüllter als die Cuvée Probus. Letztere ist "Juliénas-Extrakt", mit einem robusten, strukturierten Wein für die Lagerung, der aus 50-55 Jahre alten alten Rebstöcken und drei Parzellen in den Lagen Les Crots und En Capitans auf sandig-lehmigen Böden gewonnen wird. Beide Weine werden auf die gleiche Weise vinifiziert, aus ganzen Trauben, "à la beaujolaise" und in gegrillten Tanks; ein Holzgitter, das auf die Trauben gelegt wird, lässt sie unter den Saft tauchen. Was die Cuvée Juliénas Les Cerisiers betrifft, so ist sie alles andere als ein Selbstläufer. Die Reben sind vielleicht etwas jünger und die Maischegärung etwas kürzer, aber es bleibt ein fleischiger, dichter Juliénas. "Er ist fruchtig, aber nicht nur", erklärt Pascal Aufranc. (5 Jahrgänge, die mit Bourgogne Aujourd'hui ausgezeichnet wurden).

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Dieser duftende Wein stammt von Rebstöcken, die 1939 gepflanzt wurden. Er zeigt eine große Tiefe, wobei sich die Früchte der schwarzen Kirsche und die Gewürze mit der Struktur verbinden und Reife verleihen. Ab 2023 zu trinken.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2022) 94/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Aufgrund seines salzigen Charakters und des rohen Fleisches könnte man ihn leicht mit einem Wein von der nördlichen Rhône verwechseln. Doch mit etwas Luft kommen auch Noten von reifen Pflaumen und Veilchen zum Vorschein. Konzentriert, mit einer Vielzahl feiner Tannine, die von Samt umhüllt sind, auf dem kräftigen, konzentrierten Gaumen. Der Abgang ist sehr mineralisch und tanninhaltig. Jetzt zu trinken, aber besser ab 2024.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

von 11 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn VICTOR B. Veröffentlicht am 29.10.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PASCAL T. Veröffentlicht am 23.08.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 05.08.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. BENOIT L. Veröffentlicht am 14.06.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ADRIEN F. Veröffentlicht am 30.05.2024

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau LOUISE MARIE B. Veröffentlicht am 20.04.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau SANDRINE N. Veröffentlicht am 13.03.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANDRE N. Veröffentlicht am 03.02.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BRICE P. Veröffentlicht am 19/01/2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn THOMAS H. Veröffentlicht am 03/11/2023

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Hintergrund

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