"Dieses Produkt ist außergewöhnlich. Ist es wirklich weniger als 20 Euro wert? Es riecht, als würde man ein altmodisches Schulmäppchen öffnen ... der Geruch von Bleistiftminen und Holzspänen, Radiergummi, rissigen Murmeln und kalten kleinen Fingern. Zart, aber nicht zu zart. Wilde rote Früchte. Frische, Beruhigung der Kehle. Die Tannine gleiten dünn und straff durch den Glanz der Frucht, wie Mykorrhizawurzeln, die stille Fadennetze vom roten Himmel zur dunklen Erde nähen. Dieser Wein ist wirklich wunderbar". (Jancis Robinson 2023)
Merkmale
Weingut
Clos du Vieux Bourg
Cuvée
Au Bois Retour
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Chénas
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Granit- und Quarzböden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Teilweise Entrappung, lange Gärung mit sanften Extraktionen
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Blumige Aromen rund um Pfingstrosen, ein Hauch von Unterholz
Mund
Echte Persönlichkeit, mineralisch, salziger Abgang
Servieren
Zwischen 16 und 18°C
Essens-/Weinpaare
Passt zu Schweinekarree, gebratenem Geflügel, Ragout, Kalbsragout...
Clos du Vieux Bourg
Chénas
Expertenmeinungen
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 93/100 (EDITORS' CHOICE)
Über den Wein :
Dieser Chénas vereint gut eingebundene schwarze Früchte mit Kräuternoten. Der rubinrote Wein hat eine duftende Nase von Alpenerdbeeren, Preiselbeeren, Boysenbeeren, getrockneter Eiche, schwarzen Himbeeren, Veilchen und Waldteppichen. Am Gaumen ist er geschmeidig mit ausdrucksstarken Noten von schwarzem Tee im Abgang bis hin zum langen Finale. Dieser Wein ist auf die Nase konzentriert und komplex.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17/20
Über den Wein :
Dieses Produkt ist außergewöhnlich. Ist es wirklich weniger als 20 Euro wert? Es riecht, als würde man ein altmodisches Schulmäppchen öffnen ... der Geruch von Bleistiftminen und Holzspänen, von Bleistiftgummi, rissigen Murmeln und kalten kleinen Fingern. Zart, aber nicht zu zart. Wilde rote Früchte. Frische, Beruhigung der Kehle. Die Tannine gleiten dünn und straff durch den Glanz der Frucht, wie Mykorrhizawurzeln, die stille Fadennetze vom roten Himmel zur dunklen Erde nähen. Dieser Wein ist wirklich wunderbar.
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