Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly L'Héronde 2021
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
96/100
James Suckling
"Komplexe Aromenpalette, gelobt von einem 96er James Suckling!"
"Ein wirklich erstaunlicher Wein für diesen schwierigen Jahrgang, mit einer tiefen Nase von Veilchen, Mandarine und Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig und von verblüffender Konzentration. Eine explosive steinige Mineralität belebt den extrem langen Abgang, der gekonnt von sehr feinen Tanninen gestützt wird. Dieser Wein beginnt gerade erst, den Höhepunkt seiner Jugend zu erreichen, aber er hat ein großes Alterungspotenzial." (James Suckling 2024) Ein Tipp: Warten Sie, bevor Sie ihn öffnen!
Merkmale
Weingut
Domaine Dupré Goujon
Cuvée
L'Héronde
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côte-de-Brouilly
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Boden aus blauem metamorphem Dioritgestein
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Bei ganzen Trauben werden alle Vorsichtsmaßnahmen ergriffen, um die Manipulation der Trauben und des Weins auf ein Minimum zu beschränken, damit seine Integrität erhalten bleibt.
Reifung
24 Monate, davon 12 Monate in Barriques und demi-muid
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Robe
Nase
Auf verschiedenen sehr subtilen blumigen Noten, einem Hauch von Granatapfel
Mund
Seidig und zart, Vielzahl von fruchtigen Aromen, die eine Schlemmerei mit sich bringen
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2027
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Zu genießen mit einem Rinderkotelett oder einigen gebratenen Wachteln, Eiern in Meurette....
Domaine Dupré Goujon
Côte-de-Brouilly
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das Duo Sébastien Dupré und Guillaume Goujon hat in einigen Jahrgängen einen selbstbewussten und ehrgeizigen Stil behauptet. Als langjährige Freunde verfeinerten sie ihre Kenntnisse acht Jahre lang mit Frédéric Pourtalié auf der Domaine de Montcalmès, wo sie den Cousin Vincent Guizard ersetzten. Nach einigen Experimenten unterzeichneten sie 2015 ihren ersten Jahrgang mit der emblematischen Cuvée 6.3.1, die aus der Assemblage ihrer Parzellen (60 % L'Héronde, 30 % Le Pavé, 10 % Brûlhier) hervorgegangen ist.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 96/100
Über den Wein :
Ein wirklich erstaunlicher Wein für diesen schwierigen Jahrgang mit einer tiefen Nase von Veilchen, Mandarine und Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig und von verblüffender Konzentration. Eine explosive steinige Mineralität belebt den extrem langen Abgang, der gekonnt von sehr feinen Tanninen gestützt wird. Dieser Wein beginnt gerade erst, den Höhepunkt seiner Jugend zu erreichen, hat aber ein großes Alterungspotenzial.
Kundenmeinung
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