"Bei der Mitgift 2018 signiert die Reife des Jahrgangs die Cuvée. Die Nase ist intensiv, mit kandierten Kirschen, Pfefferminze und Lakritze. Der Mund ist rund, schmeichelnd und delikat. Schönes speichel- und schokoladenhaltiges Finale." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Der aus rosafarbenem Stein geborene La Dot ist ein luftiger, ziselierter und straffer Cru. Eine sehr schöne Flasche als Hommage an die Großmutter der Winzerin, die diese Parzellen als Mitgift für ihre Hochzeit erhalten hatte.
Merkmale
Weingut
Domaine Clos de Mez
Cuvée
La Dot
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Fleurie
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay noir à jus blanc
Terroirs
Filtrierende Böden aus saurem Gestein
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung für einige Tage, dann eine alkoholische Gärung, die von Pigeage und Remontage rhythmisiert wird
Reifung
In Tanks und Fässern
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive karminrote Farbe
Nase
Auf blumigen und fruchtigen Aromen (Iris, Veilchen, Rose, rote Früchte), die sich zu würzigen Noten entwickeln
Mund
Feinschmecker, elegante Textur und schönes Volumen, Finesse
Servieren
BEI 13-15°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenem Geflügel, hellem Fleisch, Lamm, Andouillette...
Domaine Clos de Mez
Fleurie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Marie-Élodie macht Jahr für Jahr Fortschritte, ohne von ihren Idealen abzuweichen. Diese Einschränkung nimmt sie trotz der schwachen Ernten der letzten Jahrgänge in den nördlichen Appellationen in Kauf. Der Stil hat an Präzision gewonnen und die Abgänge sind lieblicher. Marie-Élodie hat keine Zugeständnisse gemacht, das ist nicht ihre Art! Aber wahrscheinlich hat sie es etwas leichter gemacht und weniger Stoff gesucht, um ein unmittelbareres und raffinierteres Gleichgewicht zu erreichen. Immerhin beweist die gesamte Lese mit Bravour ihre Originalität, und die Weine haben, insbesondere in den letzten Jahrgängen, eine echte Persönlichkeit.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2022) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Bei der Mitgift 2018 signiert die Reife des Jahrgangs die Cuvée. Die Nase ist intensiv mit kandierten Kirschen, Pfefferminze und Lakritze. Der Mund ist rund, schmeichelnd und delikat. Schöner, speichel- und schokoladenhaltiger Nachhall.
Über die Domain :
Wenn es in Clos de Mez ein Schild gäbe, würde darauf stehen: "Marie-Élodie Zighera vigneronne-artisane" (Marie-Elodie Zighera, Winzerin und Handwerkerin)! Ihr Weinberg (2019 bio-zertifiziert) teilt sich in zwei Crus, von denen Fleurie das Zentrum bildet. Als Pasionärin der Ganztraubenlese hat sie trotz der jüngsten Hagelkörner, die ihre Fleuries getroffen haben, keine Trauben gekauft. Seit ihrem ersten Jahrgang 2006 hat sie sich zu Cuvées entwickelt, die zwar immer noch strukturiert sind, aber mehr Raum für Bekömmlichkeit lassen. Ein Winter im Fass, einer in der Masse und einer in der Flasche, weshalb ihre Jahrgänge inmitten des Wettlaufs um den leichten Wein alt aussehen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTIAN C. Veröffentlicht am 06.09.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 27.03.2022
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