« J'aime les subtiles notes rocailleuses qui accompagnent les fruits rouges. Notes de noix. La bouche est joliment ferme et concentrée, avec un corps moyen et des tanins au grain serré. À boire ou à garder. » (James Suckling 2024)
Caractéristiques
Domaine
Clos du Vieux Bourg
Cuvée
Cinq Terres
Millésime
2022
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols de schistes et de granites
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Egrappage partiel, longues fermentations avec extractions douces
Élevage
6 mois, 15% en foudres, le reste en cuve inox
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Nez
Cerise, petites épices, un peu de violette, pinote légèrement, pivoine et un soupçon de musc
Bouche
Toute en finesse, structurée, un peu jeune encore, très beau potentiel, sur de la cerise, des petites épices chaudes, jolie longueur
Servir
Entre 16 et 18°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Se mariera parfaitement avec, une viande rouge grillée, canard, pigeon, fromage de chèvre, cuisine du monde
Clos du Vieux Bourg
Morgon
Avis des experts
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 91/100
A propos du vin :
J'aime les subtiles notes rocailleuses qui accompagnent les fruits rouges. Notes de noix. La bouche est joliment ferme et concentrée, avec un corps moyen et des tanins au grain serré. À boire ou à garder.
Avis client
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