Der Morgon ist zweifellos der charakteristischste der zehn Crus des Beaujolais mit seinen leicht erkennbaren Noten von reifen schwarzen Früchten und Kirschkonfitüre. Diese Cuvée, die vom Chefkoch Paul Bocuse und seinem Freund Georges Dubœuf entworfen wurde, erfüllt diese Codes perfekt und geht in puncto Finesse und Harmonie noch einen Schritt weiter. Ein echter Favorit !
Merkmale
Weingut
Maison Georges Duboeuf
Cuvée
Sélection Paul Bocuse
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Morgon
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Verwitterte Granit- und Schieferböden ("faules Gestein")
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Mazeration 10-12 Tage bei 28-32°C, malolaktische Gärung durchgeführt
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende granatrote Farbe
Nase
Mit komplexen Aromen von schwarzer Kirsche, reifen schwarzen Früchten, in die sich Düfte von süßen Gewürzen mischen
Mund
Bietet eine sehr elegante Tanninkörnung, Finesse und Harmonie definieren diesen Morgon perfekt.
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2027
Haus Georges Duboeuf
Morgon
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Georges Duboeuf, dem Franck beigetreten ist, leitet immer noch das Weinhandels- und Weinerzeugungsunternehmen, das er 1964 gegründet hatte und das wesentlich zum Bekanntheitsgrad des Beaujolais beigetragen hat. Das Unternehmen arbeitet mit zahlreichen Winzern und Genossenschaften zusammen und erzielt 75 % seines Umsatzes auf internationaler Ebene. Georges Duboeuf ist auch ein Pionier im Bereich des Weintourismus mit seinem oeonoparc (Hameau Georges Duboeuf), der 1993 im ehemaligen Bahnhof von Romanèche-Thorins eingerichtet wurde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Guide Vert
Über die Domain :
Der innovative und medienwirksame Georges Dubœuf, der seit 1964 als Weinhändler und -züchter tätig ist, war der erste, der den Beaujolais förderte und auf den Markt brachte. Sein Sohn Franck hat ihn seit 1983 wirksam abgelöst. Dank erstklassiger technischer Ausstattung hat die Weinbereitung in den letzten Jahren weitere Fortschritte gemacht. Die unermüdliche Arbeit von Georges Dubœuf als Botschafter für seine Region ist bewundernswert und der weltweite Ruf, den das Haus genießt, ist gerechtfertigt. Das Weinbaugebiet Beaujolais verdankt ihm sehr viel!
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Mlle CLARISSE M. Veröffentlicht am 26/11/2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 11.07.2024
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