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Jean-Marc Burgaud - Morgon Grands Cras 2021

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5
2/5 (1 Kunde)

92/100

Robert Parker

gamay
weit
sukkulent
Käse

"Noten von wilden Beeren, Pflaumen, geräucherter Ente und Orangenschale leiten den Morgon Grands Cras 2021 ein, ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein, vollmundig und saftig, weich und sinnlich, mit lebhaften Säuren und einem salzigen Abgang. Dies ist ein weiterer Wein, der das Beste in einem leichteren Jahrgang zeigt" (Wine Advocate 2022).

Merkmale

Weingut

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Grands Cras

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

Schwemmlandboden mit Lehm, Ortsteil "les Grands Cras" südlich von Morgon auf 280 m Höhe gelegen

Weinbau

Raisonné, die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten: Beschneiden im Winter, Entknospen im Frühling, Anbinden im Sommer

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell mit Maischegärung ganzer Trauben, halbkohlensäurehaltig für 12 Tage bei 25/29°C, dann Abziehen und Zusammenfügen von Vorlauf- und Presssaft

Reifung

Im Tank für 9 Monate

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne dunkelrubinrote Farbe

Nase

Noten von Waldbeeren, Pflaumen, geräuchertem Fleisch und Orangenschalen

Mund

Vollmundig und saftig, geschmeidig und sinnlich, mit lebhaften Säuren und einem salzigen Abgang

Servieren

BEI 15-16°C

Öffnen

Bei jüngeren Jahrgängen ggf. vorher belüften

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu Entenpastete, Wurst in Brioche, Andouillette, Maroilles, Saint-Félicien oder Saint-Marcellin genießen.

Domaine Jean-Marc Burgaud

Weitere Informationen über Domaine Jean-Marc Burgaud

Morgon

Weitere Informationen über Morgon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Nach seinem Diplom in Weinbau und Önologie ließ sich Jean-Marc Burgaud 1989 in der Côte de Py, in Morgon, nieder. Heute besitzt er 17 Hektar in vier Appellationen, Beaujolais-Villages rouge und blanc, Régnié und Morgon, wobei letzteres 11,80 Hektar ausmacht. Jean-Marc Burgaud ist ein diskreter Winzer, doch wenn man seinen Namen im Weinberg ausspricht, wird schnell klar, dass ihm sein Ruf voraus eilt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Noten von wilden Beeren, Pflaumen, geräucherter Ente und Orangenschale leiten den Morgon Grands Cras 2021 ein, ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein, vollmundig und saftig, weich und sinnlich, mit lebhaften Säuren und einem salzigen Abgang. Dies ist ein weiterer Wein, der in einem leichteren Jahrgang sein Bestes zeigt.

Über die Domain :

Seit mehreren Jahren in Folge stelle ich fest, dass Jean-Marc Burgaud ein Winzer auf dem Höhepunkt seiner Schaffenskraft ist, und der Erfolg, mit dem er die Herausforderungen des Jahrgangs 2021 angenommen hat, ist nur ein weiterer Beweis für diese Behauptung. Es sind einige der köstlichsten Weine, die heute in der Region produziert werden, und sie sind umso besser, als Burgaud von neuer Eiche auf trockenes Holz umgestiegen ist und mit seinem Semi-Klassiker - je nach Jahrgang 7 bis 15 Tage dauernde Kohlensäuremazerationen - eine sanftere Extraktion als in der Vergangenheit verfolgt. Und es gibt nur eine einzige Abfüllung jedes Weins, was selbst bei seinen 4,3 Hektar in Beaujolais-Lantignié (übrigens einer der besten Werte der Region) zu einer seltenen Homogenität führt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1989 ist Jean-Marc Burgaud zu einer festen Größe in unserem Weinführer geworden. Von seiner burgundischen Ausbildung hat er die Arbeit mit parzellierten Cuvées, einen manchmal auf zwei Winter verlängerten Ausbau oder auch das je nach Jahr und Wein angepasste Abbeeren übernommen. Seine Weinbereitung verleiht dem Gamay immer einen samtenen Blick, der durch den Ausbau in Fässern (sehr wenige neue), die an das jeweilige Klima angepasst sind, festgelegt wird (die meisten befinden sich auf verschiedenen Terroirs von Morgon). Er produziert auch Regnié und Beaujolais-Villages auf den Granitböden von Lantignié. Der Stil hat sich mit der Zeit geöffnet, ohne den Ausdruck des Ortes aus den Augen zu verlieren.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

2/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn RICHARD B. Veröffentlicht am 18.11.2023

Etwas streng für einen jungen Morgon. Zurzeit vielleicht geschlossen Insgesamt enttäuschend

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Hintergrund

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