"Noten von wilden Beeren, Pflaumen, geräucherter Ente und Orangenschale leiten den Morgon Grands Cras 2021 ein, ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein, vollmundig und saftig, weich und sinnlich, mit lebhaften Säuren und einem salzigen Abgang. Dies ist ein weiterer Wein, der das Beste in einem leichteren Jahrgang zeigt" (Wine Advocate 2022).
Merkmale
Weingut
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Grands Cras
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Morgon
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay noir à jus blanc
Terroirs
Schwemmlandboden mit Lehm, Ortsteil "les Grands Cras" südlich von Morgon auf 280 m Höhe gelegen
Weinbau
Raisonné, die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten: Beschneiden im Winter, Entknospen im Frühling, Anbinden im Sommer
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell mit Maischegärung ganzer Trauben, halbkohlensäurehaltig für 12 Tage bei 25/29°C, dann Abziehen und Zusammenfügen von Vorlauf- und Presssaft
Reifung
Im Tank für 9 Monate
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne dunkelrubinrote Farbe
Nase
Noten von Waldbeeren, Pflaumen, geräuchertem Fleisch und Orangenschalen
Mund
Vollmundig und saftig, geschmeidig und sinnlich, mit lebhaften Säuren und einem salzigen Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
Bei jüngeren Jahrgängen ggf. vorher belüften
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Zu Entenpastete, Wurst in Brioche, Andouillette, Maroilles, Saint-Félicien oder Saint-Marcellin genießen.
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Nach seinem Diplom in Weinbau und Önologie ließ sich Jean-Marc Burgaud 1989 in der Côte de Py, in Morgon, nieder. Heute besitzt er 17 Hektar in vier Appellationen, Beaujolais-Villages rouge und blanc, Régnié und Morgon, wobei letzteres 11,80 Hektar ausmacht. Jean-Marc Burgaud ist ein diskreter Winzer, doch wenn man seinen Namen im Weinberg ausspricht, wird schnell klar, dass ihm sein Ruf voraus eilt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Noten von wilden Beeren, Pflaumen, geräucherter Ente und Orangenschale leiten den Morgon Grands Cras 2021 ein, ein mittelkräftiger bis kräftiger Wein, vollmundig und saftig, weich und sinnlich, mit lebhaften Säuren und einem salzigen Abgang. Dies ist ein weiterer Wein, der in einem leichteren Jahrgang sein Bestes zeigt.
Über die Domain :
Seit mehreren Jahren in Folge stelle ich fest, dass Jean-Marc Burgaud ein Winzer auf dem Höhepunkt seiner Schaffenskraft ist, und der Erfolg, mit dem er die Herausforderungen des Jahrgangs 2021 angenommen hat, ist nur ein weiterer Beweis für diese Behauptung. Es sind einige der köstlichsten Weine, die heute in der Region produziert werden, und sie sind umso besser, als Burgaud von neuer Eiche auf trockenes Holz umgestiegen ist und mit seinem Semi-Klassiker - je nach Jahrgang 7 bis 15 Tage dauernde Kohlensäuremazerationen - eine sanftere Extraktion als in der Vergangenheit verfolgt. Und es gibt nur eine einzige Abfüllung jedes Weins, was selbst bei seinen 4,3 Hektar in Beaujolais-Lantignié (übrigens einer der besten Werte der Region) zu einer seltenen Homogenität führt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1989 ist Jean-Marc Burgaud zu einer festen Größe in unserem Weinführer geworden. Von seiner burgundischen Ausbildung hat er die Arbeit mit parzellierten Cuvées, einen manchmal auf zwei Winter verlängerten Ausbau oder auch das je nach Jahr und Wein angepasste Abbeeren übernommen. Seine Weinbereitung verleiht dem Gamay immer einen samtenen Blick, der durch den Ausbau in Fässern (sehr wenige neue), die an das jeweilige Klima angepasst sind, festgelegt wird (die meisten befinden sich auf verschiedenen Terroirs von Morgon). Er produziert auch Regnié und Beaujolais-Villages auf den Granitböden von Lantignié. Der Stil hat sich mit der Zeit geöffnet, ohne den Ausdruck des Ortes aus den Augen zu verlieren.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn RICHARD B. Veröffentlicht am 18.11.2023
Etwas streng für einen jungen Morgon. Zurzeit vielleicht geschlossen Insgesamt enttäuschend
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Jean-Marc Burgaud zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.