" Gamay von großem Stil, der sich in einem samtigen und angenehmen Mund mit einer schönen Energie der Frucht entwickelt. Intensität, Konzentration und eine gewisse Form von Originalität im aromatischen Finale. Großartig und raffiniert ". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Diese Cuvée verdankt ihren Namen dem berühmten britischen Geheimagenten und bietet die ganze Quintessenz des Gamay, wenn er wie ein großer Terroirwein verarbeitet wird.
Merkmale
Weingut
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
James
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Morgon
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay noir à jus blanc
Terroirs
Boden aus verwittertem Gestein auf dem Gipfel des Py, das aus der Verwitterung von Schiefergestein entstanden ist und reich an Eisenoxid ist. Seltene Cuvée des Weinguts, die aus dem oberen Teil des Hügels der Côte de Py in der Nähe des Kalvarienbergs stammt.
Weinbau
In der durchdachten Bekämpfung, bei der die Arbeit im Weinberg dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt: Beschneiden im Winter, Ausbrechen im Frühling, Aufbinden im Sommer
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Parzellenweise, auf traditionelle Weise mit Maischegärung ganzer Trauben, halbkohlensäurehaltig für 14 Tage bei 25/26°C, dann Abzug und Verschnitt der Vorlauf- und Pressweine.
Reifung
1 Jahr in 6 Jahre alten Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende, kräftige Robe
Nase
Komplex, intensiv mit Noten von Brombeeren, schwarzer Kirsche, Rauch und Veilchen
Mund
Dicht, füllig, mit genau extrahierten Tanninen, einer schönen Intensität, Konzentration
Servieren
Bei 16-17°C in einer Karaffe, wenn nötig
Öffnen
1 Stunde vorher auf jüngeren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt)
Trinken ab
2024
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Passt zu Samoussas, Couscous, Geflügelgeschnetzeltem, Rinderbraten, Bavette mit Schalotte
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 92/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Gamay von großem Stil, der sich in einem samtigen und angenehmen Mund mit einer schönen Energie der Frucht entwickelt. Intensität, Konzentration und eine gewisse Form von Originalität im aromatischen Finale. Wunderschön und raffiniert.
Über die Domain :
Nach seinem Diplom in Weinbau und Önologie ließ sich Jean-Marc Burgaud 1989 in der Côte de Py, in Morgon, nieder. Heute besitzt er 17 Hektar in vier Appellationen, Beaujolais-Villages rouge und blanc, Régnié und Morgon, wobei letzteres 11,80 Hektar ausmacht. Jean-Marc Burgaud ist ein diskreter Winzer, doch wenn man seinen Namen im Weinberg ausspricht, wird schnell klar, dass ihm sein Ruf voraus eilt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Seit mehreren Jahren in Folge stelle ich fest, dass Jean-Marc Burgaud ein Winzer auf dem Höhepunkt seiner Schaffenskraft ist, und der Erfolg, mit dem er die Herausforderungen des Jahrgangs 2021 angenommen hat, ist nur ein weiterer Beweis für diese Behauptung. Es sind einige der köstlichsten Weine, die heute in der Region produziert werden, und sie sind umso besser, als Burgaud von neuer Eiche auf trockenes Holz umgestiegen ist und mit seinem Semi-Klassiker - je nach Jahrgang 7 bis 15 Tage dauernde Kohlensäuremazerationen - eine sanftere Extraktion als in der Vergangenheit verfolgt. Und es gibt nur eine einzige Abfüllung jedes Weins, was selbst bei seinen 4,3 Hektar in Beaujolais-Lantignié (übrigens einer der besten Werte der Region) zu einer seltenen Homogenität führt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewertet (Weinführer 2023) 17,5/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Diese Auswahl von hochgelegenen Weinbergen des Py zeichnet sich durch eine frische Reife und den richtigen Ausbau aus. Am Gaumen ist er dicht, fleischig, mit genau richtig extrahierten Tanninen. Eine große Lagerfähigkeit ist zu erwarten.
Über die Domain :
Seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1989 ist Jean-Marc Burgaud zu einer festen Größe in unserem Weinführer geworden. Von seiner burgundischen Ausbildung hat er die Arbeit mit parzellierten Cuvées, einen manchmal auf zwei Winter verlängerten Ausbau oder auch das je nach Jahr und Wein angepasste Abbeeren übernommen. Seine Weinbereitung verleiht dem Gamay immer einen samtenen Blick, der durch den Ausbau in Fässern (sehr wenige neue), die an das jeweilige Klima angepasst sind, festgelegt wird (die meisten befinden sich auf verschiedenen Terroirs von Morgon). Er produziert auch Regnié und Beaujolais-Villages auf den Granitböden von Lantignié. Der Stil hat sich mit der Zeit geöffnet, ohne den Ausdruck des Ortes aus den Augen zu verlieren.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Großes Zusammenspiel des Charakters von reifen Brombeeren und schwarzen Kirschen mit konzentrierten, feinen Tanninen und einer rauchigen Note, die in diesen Wandteppich aus schöner Dunkelheit eingeflochten ist. Sehr langer und präziser Abgang mit einer großen Beerensüße, die um den Tanninkern gewickelt ist. An der Luft entfaltet sich ein wunderbares Veilchenaroma. Jetzt zu trinken, aber besser ab 2024.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 18.05.2023
ausgezeichnet typisiert
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