" [...] Die Nase ist sehr kohärent, mit mehr schwarzen Früchten als der Montpelain und einer subtilen Reduktion. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen, sehr konzentrierten Tanninen, die zum Finale hin an Dichte gewinnen, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, der die Länge verlängert. Bemerkenswert." (Vinous 2024)
Merkmale
Weingut
Domaine Louis-Claude Desvignes
Cuvée
Château Gaillard
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Morgon
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay, vignes de 80 ans
Terroirs
Sand- und Granitboden Südlage auf Klima Douby Ort "Château Gaillard".
Weinbau
In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell mit 10% Abbeerung, 10-tägige Maischegärung
Reifung
7 Monate in Zement-Ei von 30 HL
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Evoziert köstliche Noten von Erdbeere, Veilchen und wilder Brombeere
Mund
Dicht, ganz lang, ein delikater Wein mit einem sehr Morgon-ähnlichen Profil und einem lang anhaltenden Abgang.
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
30 Minuten bis 1 Stunde im Voraus bei neueren Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt)
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu Ratatouille, Schweinefüßen, Rillettes, Moussaka, einem Saint Félicien...
Domaine Louis-Claude Desvignes
Morgon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das symbolträchtige Weingut aus dem Beaujolais, sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs, glänzt auf Morgon und im Beaujolais. Die Weinberge erstrecken sich über 13 Hektar, von denen sich fünf an der Côte de Py befinden. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Strenge und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die letzten Jahrgänge, zwischen Finesse und Feinschmeckerei, sind immer elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Jeder, der seine Lippen in einen Wein des Geschwisterduos Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes gelegt hat, hat eine besondere Emotion empfunden. Hier richtet sich die ästhetische Suche auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die richtige Materie je nach Jahrgang und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer sensiblen Vinifizierung fernab von Dogmen und einem reinen Ausbau ohne Holz stammen. Der dritte Stern ist seit einigen Jahren an die Jacke des Weinguts geheftet, und angesichts der Regelmäßigkeit und Kohärenz des Sortiments vermuten wir, dass er dort noch viele schöne Jahre bleiben wird.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92-94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Der Morgon Château-Gaillard 2023 stammt von Rebstöcken, die 1920 und 1952 gepflanzt wurden. Die Nase ist sehr kohärent, mit mehr schwarzen Früchten als der Montpelain und einer subtilen Reduktion. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen, sehr konzentrierten Tanninen, die zum Finale hin an Dichte gewinnen, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, der die Länge verlängert. Bemerkenswert.
Kundenmeinung
Kaufen Sie Ihre Weine von Louis-Claude Desvignes zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.