1jour1vin

Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières 2023

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

90-92/100

Vinous

gamay
zart
langes Finale

"Bemerkenswerter Lagerwein"

"Der Morgon Javernières 2023 hat eine tiefe und runde Nase, in der sich schwarze Kirschen mit Walderdbeeren und Austernschalen vermischen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit saftigen schwarzen Früchten, die mit schwarzen Oliven getönt sind und zum Abgang hin weicher werden [...]". (Vinous 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Louis-Claude Desvignes

Cuvée

Cuvée Javernières

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Tiefe, lehmige, mit Eisenoxid durchsetzte Böden, unterhalb des Hügels von Py, Ausrichtung nach Osten, 40 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell in Zementtanks, 50% Abbeerung, 13-tägige Maischegärung

Reifung

9 Monate in Zementtanks

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von Veilchen und Brombeeren, dann auf einem feinen und subtilen blumigen Register

Mund

Zartes Mundgefühl, mit Aromen von Veilchen und Brombeeren, schöne Frucht, langes und feines Aromengerüst, elegante Tannine, Eindruck von Fülle

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

30 Min. bis 1 Std. im Voraus bei neueren Jahrgängen (weniger als 2 Jahre alt)

Trinken ab

2026

Trinken vor

2040

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Auberginenbeignets, Samoussa, Couscous, Geflügelgeschnetzeltem, Fourme d'Ambert, Cheddar, Brugnons oder Pfirsichen in Rotwein...

Domaine Louis-Claude Desvignes

Weitere Informationen über Domaine Louis-Claude Desvignes

Morgon

Weitere Informationen über Morgon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Das symbolträchtige Weingut aus dem Beaujolais, sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs, glänzt auf Morgon und im Beaujolais. Die Weinberge erstrecken sich über 13 Hektar, von denen sich fünf an der Côte de Py befinden. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Strenge und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die letzten Jahrgänge, zwischen Finesse und Feinschmeckerei, sind immer elegant.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Jeder, der seine Lippen in einen Wein des Geschwisterduos Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes gelegt hat, hat eine besondere Emotion empfunden. Hier richtet sich die ästhetische Suche auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die richtige Materie je nach Jahrgang und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer sensiblen Vinifizierung fernab von Dogmen und einem reinen Ausbau ohne Holz stammen. Der dritte Stern ist seit einigen Jahren an die Jacke des Weinguts geheftet, und angesichts der Regelmäßigkeit und Kohärenz des Sortiments vermuten wir, dass er dort noch viele schöne Jahre bleiben wird.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2024) 90-92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Der Morgon Javernières 2023 hat eine tiefe und runde Nase, in der sich schwarze Kirschen mit Walderdbeeren und Austernschalen vermischen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit saftigen schwarzen Früchten, die mit schwarzen Oliven getönt sind und zum leicht zurückhaltenden Abgang hin weicher werden.

Kundenmeinung

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