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Domaine des Marrans - Morgon Corcelette 2021

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

90/100

RVF

-

90/100

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

(Notizen Jahrgang 2020)
gamay
ausgeglichen
zugänglich
dicht
grillen

Dieser Wein weist Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen und kleinen süßen Beeren auf, die mit würzigen Noten vermischt sind. Eine schöne Frische im Mund und fleischige Tannine verleihen dieser Cuvée eine sehr schöne Ausgewogenheit. Der Abgang ist sehr lang mit einem Hauch von Salzigkeit. Ein echter Gourmand!

Merkmale

Weingut

Domaine des Marrans

Cuvée

Corcelette

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Verwitterter, tiefer Granitboden, Ortsteil Corcelette, 45 Jahre alte Reben, Höhe 320m, Südlage

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Kalte Vorklärung für einige Stunden, einheimische Hefen, ca. 15-tägige halbkarbonische Maischegärung in ganzen Trauben, Temperaturkontrolle (maximal 28°C), 1 sehr leichtes Umpumpen/Tag, Malolaktik zu 100% durchgeführt

Reifung

12 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Noten von Kirschen, kleinen süßen Beeren, schwarzen Früchten, leichte Würze

Mund

Geschmeidig und fleischig, süßer Fruchtkern, schöne Frische im Mund, fleischige Tannine, schöne Balance, langer salziger Abgang

Servieren

BEI 14-15 °C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, Perlhuhnsupreme, Wurstwaren, Käse...

Domaine des Marrans

Weitere Informationen über Domaine des Marrans

Morgon

Weitere Informationen über Morgon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Die Familie Mélinand ist in Fleurie ansässig, aber das 20 Hektar große Weingut umfasst 6 Appellationen, darunter die Crus Fleurie (die wichtigste), Chiroubles und Juliénas, und seit der Ankunft von Mathieu, dem Sohn, auch einen Weinberg in Morgon. 2015 hatte uns begeistert, in einem anderen Stil 2016 verfeinerte den Stil. 2017 bestätigt das spitzenartige, langgezogene Profil ohne Verwässerung, das wir begrüßen. Wir bedauern nur, dass einige Cuvées eine leicht säuerliche Nase haben. Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Weingut mit einem raffinierten Stil.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das Weingut wurde 1970 in Fleurie von Jean-Jacques und Liliane Mélinand aus den Weinbergen der Familie gegründet und 2009 von ihrem Sohn Mathieu übernommen. Dieser, der zuvor in Australien und Neuseeland vinifiziert hatte, führt heute 20 ha Weinberge, die sich auf 6 Appellationen verteilen, darunter 4 Crus. Ein sicherer Wert.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2023) 90/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Mathieu Mélinand übernahm 2008 die 20 Hektar Familienanbaufläche, nachdem er Erfahrungen in der südlichen Hemisphäre gesammelt hatte. Jeder der vier Crus gesteht sich ein reifes Alter zu, das durch eine jährliche Neubepflanzung mit fehlenden Rebstöcken aufrechterhalten wird. Alle Weine werden mit einheimischen Hefen vinifiziert und in großen Holzfässern ausgebaut. Sie besitzen eine fleischige, aber nicht extrahierte Textur.

Kundenmeinung

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