Château des Jacques - Moulin-à-Vent 2021
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
RVF
-
90/100
James Suckling
-
90/100
Wine Enthusiast
" Eine elegante Fruchtigkeit auf weichen Tanninen und einem frischen Abgang ".
"Dieser Wein hat einen unmittelbaren Charme von roten Beeren und einem Hauch von Sauerkirsche. Er ist für diese Appellation etwas leicht und knackig, aber die Tannine sind gut kontrolliert und unterstützen die Frucht, während sie die steinige Säure harmonisieren. Sehr gut ausgearbeitet. Jetzt trinken." (James Suckling 2023)
Merkmale
Weingut
Château des Jacques
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Moulin-à-Vent
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Assemblage aus acht großen Terroirs von Moulin à Vent: Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Vérillats, la Roche, la Rochelle und les Caves; Tiefe, Verwitterung des rosa Granits und Exposition variieren je nach Parzelle.
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsame Mazeration während 3 bis 4 Wochen, Pigeage oder Remontage während der Gärung, je nach Jahrgang
Reifung
10 Monate in Betontanks und 1-Wein-, 2-Wein- und neuen Eichenfässern, deren Holz aus den Wäldern des Nivernais, des Limousin und des Allier stammt.
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne dunkelrubinrote Farbe
Nase
Mit Aromen von Iris, verwelkten Rosen, Gewürzen und reifen Früchten
Mund
Reichhaltig, kräftig, dieser Wein bringt die großen Qualitäten der Appellation perfekt zum Ausdruck: Eleganz der Frucht, Geschmeidigkeit der Tannine, Frische
Servieren
BEI 16°C
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Passt zu einer besonders breiten Palette an gastronomischen Kombinationen: Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse...
Château des Jacques
Moulin-à-Vent
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Weingut, das sich im Besitz von Louis Jadot aus Beaune befindet, aber eigenständig verwaltet wird, ist seit seinem Erwerb im Jahr 1996 stark gewachsen. Die Weinberge erstrecken sich über 90 Hektar, hauptsächlich mit Moulin-à-vent, für den er einer der großen Spezialisten ist. Er besitzt Parzellen in den besten Gegenden wie Rochegrès, la Roche, Carquelins und seit kurzem auch La Rochelle. Cyril Chirouze setzt das vor mehr als fünfzehn Jahren begonnene Werk der Exzellenz fort.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Ist der Jahrgang 2018 der beste, der bislang auf Château des Jacques unter der Leitung von Jadot produziert wurde? Diese Frage habe ich mir bei der Verkostung dieser Neuheiten sicherlich gestellt, und Cyril Chirouze und sein Team verdienen das wärmste Lob für das, was sie erreicht haben. Als Jadot dieses riesige historische Anwesen 1996 erwarb, wurde die Weinbereitung mit einem burgundischen Akzent neu konzipiert und das Abbeeren, lange Maischestandzeiten, neues Holz und ein längerer Ausbau eingeführt. Für meinen Geschmack war die Holzkomponente der Weine manchmal zu stark, selbst mit zunehmendem Alter in der Flasche, und deshalb heben sich diese 2018er Weine ab: Sie sind einfach die am besten integrierten Weine, die ich zwischen 1996 und heute von Château des Jacques verkostet habe. Tiefgründig, konzentriert und elegant muskulös - schließlich war 2018 ein heißes Jahr - sind dies ernsthafte Weine für den Keller, und ich bin wirklich sehr optimistisch, was ihre Zukunft angeht. Alle hier besprochenen Weine sind wärmstens zu empfehlen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Der Moulin-à-vent profitiert von einer herrlichen Parzellierung, die dem Ganzen viel Tiefe verleiht, aber auch einige pflanzliche Noten liefert. Der Wein wird sanft altern.
Über die Domain :
Seit dem Erwerb des Weinguts 1996 durch das Haus Louis Jadot aus Beaune ist die Signatur des Weinguts vollständig übernommen worden und "Les Jacques" strahlt als Modell für einen lagerfähigen Beaujolais aus, wobei er sich weiterhin auf burgundische Methoden stützt. Nach der Ära Guillaume de Castelnau (Direktor von 2000 bis 2014) übergab Pierre-Henri Gagey 2016 die Schlüssel wieder an Cyril Chirouze, Agraringenieur und Önologe, der dort zwischen 2007 und 2013 vinifiziert hatte. Die Cuvées parcellaires erfordern eine Mindestlagerzeit von fünf Jahren, um die Identität ihres Bodens voll zum Ausdruck zu bringen. Man hat das Gefühl, dass der Übergang zu Bio und der Bau der neuen Cuverie die Definition der Crus auf eine neue Stufe gehoben haben. Wir werden diesen Fortschritt aufmerksam verfolgen.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Über den Wein :
Dieser Wein vereint Konzentration und Mineralität. In der Nase überwiegen schwarze Früchte mit Noten von Himbeeren, Brombeeren, Umami und getrockneten Schwarzkirschen. Die Textur des Weins ist griffig und wird bis zum langen Abgang von straffen Tanninen unterstützt.[...].
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100
Über den Wein :
Dieser Wein hat einen unmittelbaren Charme von roten Beeren und einem Hauch von Sauerkirsche. Er ist für diese Appellation etwas leicht und knackig, aber die Tannine sind gut kontrolliert und unterstützen die Frucht, während sie die steinige Säure harmonisieren. Sehr gut entwickelt. Kann sofort getrunken werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARIE L. Veröffentlicht am 31.07.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MIKE C. Veröffentlicht am 10.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JOFFREY J. Veröffentlicht am 08.04.2024
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