Château des Jacques - Moulin-à-Vent 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Le domaine, propriété du Beaunois Louis Jadot mais géré de façon autonome, a bien grandi depuis son acquisition en 1996. Le vignoble s’étend sur 90 hectares, essentiellement en moulin-à-vent dont il est l’un des grands spécialistes. Il possède des parcelles dans les meilleurs secteurs comme Rochegrès, la Roche, Carquelins et depuis peu la Rochelle. Cyril Chirouze poursuit l’œuvre d’excellence engagée il y a plus de quinze années.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Une cuvée qui résulte de l'assemblage des huit terroirs dont dispose le domaine sur l'appellation. D'une belle longueur, solide, elle propose une matière d'une ampleur et d'une puissance qui permettent de pronostiquer une belle évolution les années à venir.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Moulin-à-Vent 2022 déploie des arômes de cassis, de mûre compotée, de pétales de violette, d'écorce confite et de subtiles nuances de bois de santal. La bouche mi-corsée à corsée présente un noyau sombre de fruits construit autour de tanins crayeux qui s'intensifient régulièrement et se terminent par une finale jeune et accrocheuse. Les tanins l'emporteront-ils ?

A propos du domaine :

Le millésime 2018 est-il le plus beau produit à ce jour au Château des Jacques sous la direction de Jadot ? C'est certainement la question que je me suis posée en dégustant ces nouveautés, et Cyril Chirouze et son équipe méritent les plus chaleureux éloges pour ce qu'ils ont accompli. Lorsque Jadot a acquis cette vaste propriété historique en 1996, la vinification a été repensée avec un accent bourguignon, introduisant l'égrappage, les longues macérations, le bois neuf et l'élevage prolongé. À mon palais, la composante boisée des vins était parfois trop importante, même avec l'âge en bouteille; et c'est pourquoi ces 2018 se démarquent : ce sont tout simplement les vins les mieux intégrés que j'ai dégustés du Château des Jacques entre 1996 et aujourd'hui. Profonds, concentrés et élégamment musclés - après tout, 2018 a été une année chaude - ce sont des vins sérieux, taillés pour la cave, et je suis vraiment très optimiste quant à leur avenir. Tous les vins examinés ici sont chaleureusement recommandés.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le travail de composition de l'assemblage offre un style complet, avec la richesse et la dimension des moulin à vent. Encore légèrement serré, on devine un tanin précis, qui étire le touché plein et enrobé.

A propos du domaine :

Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et “Les Jacques” rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Passée l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y avait vinifié entre 2007 et 2013. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol. On sent que la transition vers le bio et la construction de la nouvelle cuverie ont permis de passer un nouveau cap dans la définition des crus. Nous suivrons de près cette progression.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Des arômes réservés de viande grillée, de groseille, de prune noire, d'olive noire et de cerise rouge séchée s'ouvrent au nez. La bouche crayeuse, saupoudrée de copeaux de graphite, est soutenue par des tanins fermes. A décanter et à boire dès maintenant, mais ce vin encore jeune gagnerait à vieillir en bouteille s'il était ouvert à partir de 2026 pour donner le meilleur de lui-même.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Le Moulin-à-Vent 2022 présente un bouquet sapide et marin, avec des notes de coquilles d'huîtres écaillées qui infusent les fruits noirs. La délimitation est fine. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins un peu fourrés, plus épicée que le Morgon, avec un peu plus de nervosité et de poivre en fin de bouche. Très beau.

James Suckling

A propos du vin :

Moulin-a-Vent minéral et savoureux aux arômes de pierre mouillée, d'écorce, de fraise et de romarin. Il est moyennement corsé, frais et élégant avec des tanins fins. Excellente longueur. A boire ou à garder.