Laurent Perrachon - Les Burdelines 2015
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Wine Enthusiast
Der Moulin-à-Vent Les Burdelines hat eine dunkle, rubinrote Robe und verströmt Aromen von würzigen schwarzen Früchten, die mit Vanille und gerösteten Mandeln vermischt sind, in einem sehr burgundischen Stil. Ein kräftiger Wein, der zu rotem Fleisch, Wild oder auch zu charaktervollen Käsesorten passt.
Merkmale
Weingut
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Les Burdelines
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Moulin-à-Vent
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Sand- und Granitböden mit viel Mangan
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren mindestens 60%, Gärung zwischen 15 und 19 Tagen, tägliches Umpumpen und Pigeage
Reifung
12 Monate in Eichenfässern (davon 10% neu) und 3 bis 6 Monate im Fass
Alkoholgehalt
13 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle rubinrote Robe
Nase
Aromen von würzigen schwarzen Früchten, mit Noten von Vanille und gerösteten Mandeln
Mund
Gezimmert
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild oder charaktervollen Käsesorten
Weinberge Laurent Perrachon
Moulin-à-Vent
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Perrachons, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreiben, kauften 1877 den Ch. de la Bottière und anschließend den Dom. des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung 1989 erwarb Laurent Perrachon den Dom. des Mouilles, dann Parzellen in Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 ha, mit Weinbergen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die nächste Generation in das Weingut ein.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 17.10.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE K. Veröffentlicht am 05.11.2019
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