Vignobles Laurent Perrachon, gelegen in de Beaujolais, is het geesteskind van twee eminente leden van de familie Perrachon, Laurent en Pierre-Yves, twee neven die zich inzetten voor een moderne wijnbouw die de natuur respecteert en luistert naar de terroirs, terwijl er veel ruimte overblijft voor een Beaujolais-traditie die via de crus meer dan ooit leeft.
AppellatieBij Vignobles Laurent Perrachon werkt de eerste op Domaine des Mouilles en Château de la Bottière, waar hij Juliénas van topkwaliteit produceert - hij is ook voorzitter van de Cru de l' . Het werk bij VignoblesLaurent Perrachon volgt de voetsporen van vorige generaties en respecteert de traditie: uitsluitend handmatige oogst en traditionele Bourgondische vinificatie gecombineerd met de koolzuurmaceratie van de Beaujolais. De reputatie van Laurent Perrachon wijnen is gevestigd, zowel bij wijnliefhebbers als bij sterrenchefs.
"Een virtuoze cuvée, vol delicatesse, met aroma's van rood fruit, iris en vervaagde rozen".
Moulin à Vent wordt vaak de "Heer van de Beaujolais" genoemd. Het is een volle wijn met aroma's van rood fruit, bloemen en kruiden. De expressie van jeugdigheid kan nu worden gewaardeerd, met een beetje decanteren voor het serveren.
Dit perceel van minder dan 1 hectare met eeuwenoude wijnstokken op de hellingen van La Bottière produceert een wijn met een indrukwekkende rijpheid en smeuïge textuur. Zorgvuldig gerijpt op eikenhout heeft hij intensiteit, rijkdom en structuur.
"Alle expertise van het domein komt tot uiting in deze complexe cuvée met ongelooflijk potentieel".
Het beste terroir van Morgon, aan de voet van de Côte du Py heuvel. Appellatie De druiven worden geoogst op een perceel van 42 hectare met een zeer stenige, schistachtige bodem, rijk aan ijzeroxiden, een kwaliteit die kenmerkend is voor deze streek. Het levert een zeer frisse, helder paarse wijn op, gerijpt in vaten. De typische kirscharoma's met peperige nuances vermengen zich delicaat met dierlijke en plantaardige toetsen.
Deze wijn is de meest recente aanwinst van het domein.Appellatie Dit kleine perceel van 28 are, op een zeer stenig granietterroir, kijkt uit over het dorp Saint-Véran ten noorden van St Amour. Met zijn intense robijnrode kleur is dit een sensuele, makkelijk drinkbare wijn met veel persoonlijkheid en een delicate, harmonieuze mix van fruit en tannines.
Een rijke, viriele wijn met een weelderige paarse kleur. Hij heeft een expressieve neus van rijp steenfruit: kers, perzik, abrikoos en pruim. Vol in de mond, met fijne tannines. Het fruit is de ster van deze gulle, evenwichtige cuvée!
"Deze rijke wijn komt van een steile, zuidgerichte wijngaard met 70 jaar oude wijnstokken en heeft een groot potentieel. De tannines ondersteunen het zwarte fruit en de zuren. De wijn komt het best tot zijn recht vanaf 2022".(Wine Enthusiast 2021) Les Mouilles weerspiegelt zijn terroir dat rijk is aan blauwe rotsen en heeft een mineraal profiel met een krachtige, gestructureerde afdronk. Een fijne persoonlijkheid.
Gelegen op het beste terroir van Morgon, aan de voet van de Côte du Py heuvel, produceert dit 42 hectare grote perceel Gamay een wijn met typische kirscharoma's en peperige nuances die zich delicaat vermengen met dierlijke en plantaardige toetsen. Alle expertise van het domein komt tot uiting in deze complexe cuvée met ongelooflijk potentieel. Uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.
Appellatie F leurie Vieilles Vignes vertegenwoordigt de kenmerken van zijn zeer goed: florale tonen van iris, roos en viooltjes komen met vrouwelijke elegantie uit het glas. De tannines zijn zijdezacht en fris en bieden de nodige structuur voor deze jonge Beaujolais Cru.
Met zijn donkere robijnrode kleur ademt Moulin-à-Vent Les Burdelines aroma's uit van kruidig zwart fruit vermengd met toetsen van vanille en geroosterde amandelen, in een zeer Bourgondische stijl. Een volle wijn die goed past bij rood vlees, wild of sterke kazen.
AppellatieEen Fleurie die zijn naam goed draagt. Met florale tonen van iris, roos en viooltjes is La Cadole 2014 fris en vrouwelijk. De zijdezachte tannines bieden de nodige structuur voor deze jonge Beaujolais Cru.
"De 2013 Morgon Les Versauds heeft een bouquet van zwarte kersen getint met jodiumgeuren dat iets meer tijd in de fles verdient om zich volledig te ontwikkelen. Het gehemelte is zacht en rijp bij de aanzet, met tonen van zwarte kers en zwarte bes gemengd met cederhout, wat leidt tot een gestructureerde afdronk. Geef deze wijn nog 2-3 jaar in de fles en drink hem tot 2022. (Wijnadviseur - Robert Parker)
Appellatie De Moulin-à-Vent van Domaine des Perelles onthult de rijkdom van dit vlaggenschip van de Beaujolais. Een fles die toetsen van rood fruit en zeer delicate bloemige nuances uitademt. Een volle, gestructureerde en heerlijke rode wijn met zijdezachte tannines in de mond.Een genot voor het oog!
"De 2013 Juliénas (Château de la Bottière) komt van een perceel van 3,75 hectare. De neus is discreter dan die van de cuvée Domaine des Mouilles, met aardse accenten en klein zwart fruit, versterkt door een vleugje jodium. Medium-bodied in de mond, met zachte tannines, goed volume, fijne structuur en een zwarte bessenfinish. Drink nu tot 2018. (Wijnadviseur - Robert Parker)
AppellatieDeze Saint-Amour komt van een klein perceel van 58 are, op een diep, zeer verweerd granietterroir met uitzicht op het dorp Saint-Véran in het noorden van Frankrijk. Een charmant rood met een zeer elegante neus, een wijn die gemakkelijk drinkt, sensueel, met veel persoonlijkheid, delicaat, met een mooie harmonie tussen het fruit en de tannines. Veel plezier in het vooruitzicht!
Laurent Perrachon heeft een zeer fijne Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale geproduceerd, gerijpt in eikenhouten vaten. Deze wijn is zowel rijk als krachtig, net als de grote Bourgognes. Delicate aroma's van zwart fruit, vanille en peper. De tannines zijn al soepel en het gehemelte is evenwichtig, pittig en krachtig. Een wijn bij uitstek!